Bengali Cuisines

toma

শীতের দুপুরে শেষ পাতে থাক টমেটোর চাটনি

ছুটির দিনে বাড়িতে চাটনি বানাতেই পারেন। কিশমিশ, কাজু লাগবে না, বরং সাধারণ টমেটো এবং হেঁশেলে থাকা...
lau

নিরামিষ রান্নায় বাজিমাত করুন সহজ এই পদে

নিরামিষ উপাদান দিয়েই বানিয়ে ফেলুন অভিনব মেনু। তাই আপনাদের জন্য রইল এমনপদ, যা কিনা এক সময় বাড়ির...
mourola

বেগুন-মৌরলার মিলমিশে মাছে-ভাতে বাঙালির পাত সাফ হবে...

তবে এমন মাছ মানেই ঝাল-ঝোল বা অম্বল? তা কেন? বরং রান্না জানলে বিশেষ কিছু সব্জি দিয়ে এই ধরনের মাছ জমিয়ে...
hilsa

কাঁটাবিহীন ইলিশের পাতুরিতে জমে যাক দুপুরের পাত

ভেটকির মতোই বোনলেস ইলিশ দিয়ে সহজেই বানিয়ে ফেলুন ‘ইলিশ পাতুরি’।
1

বাঙালির শারদ রসনা উৎসব

কচুরি, ডালপুরি, রাধাবল্লভী বা বিলিতি স্যান্ডউইচ, প্রতিযোগিতায় সুবিধে করতে পারেনি কেউই।