Haleem

haleem

ফাঁস ‘সিরাজ’-এর হালিম রেসিপি! নিজেই বানিয়ে ফেলুন...

কলকাতার জনপ্রিয় রেস্তরাঁ সিরাজ কেমন করে বানায় তাদের হালিম? কী সেই মশলা যার টানে সিরাজের হালিম চাখতে...
shahi chicken haleem

সহিষ্ণুতার অন্য নাম হালিম

হালিমকে খিচুড়ির দূরদূরান্তের আত্মীয় হিসেবেই মনে করেন অনেকে।
HALEEM

‘হা’ বললে ‘হালিম’ বোঝেন! কেন কলকাতায় জনপ্রিয় হয়ে...

রমজান মাসে হায়দরবাদে ৬০০ টি হালিমের দোকানে প্রায় ১০০ কোটি টাকার হালিম বিক্রি হয়।  টাকার অঙ্কটা এক না...
halim

ডাল-ঝোল-মাংসে গোধূলি বিলাসে

এ শহরে যেন রোজই নতুন করে আপন হয়ে ওঠে অন্য কোনও এক প্রদেশের খাদ্য। এখনও। ইদানীং তেমনই এক খাবারের দৌলতে...