Khichdi

Khichdi

মকর সংক্রান্তিতে খিচুড়ি রান্না করে বিশ্ব রেকর্ড...

হিমাচল পর্যটন বিভাগ ও সিমলারদুর্গা দেবী বিহারীলাল চ্যারিটেবল ট্রাস্ট মিলে বানিয়ে ফেলে একটি মাত্র...
HILSA

বর্ষায় খিচুড়ি চাই? তা হলে ইলিশ ভুনা কেন নয়!

সাধারণ খিচুড়ির সঙ্গে ইলিশ মাছ ভাজা দিয়ে পাত যত না আনন্দমুখর হয়, তার চেয়ে অনেক বেশি রসনাবিলাস হয় ইলিশ...
k.k's fusion

খিচুড়িতে অক্টোপাস, সঙ্গে আবার মুরগি-মটন! কিন্তু...

নারকেলডাঙা মেন রোড, স্বভূমির পাশেই তাঁর এই পেল্লাই হেঁশেল। রেস্তরাঁর সাজসজ্জা থেকে খাবার সবেতেই...
khichdi

খিচুড়ি রেঁধে বিশ্বরেকর্ড! দলিত বিরোধী তকমা ঘোচাতে...

রাজনৈতিক বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, রবিবারের এই সভায় দলের তিনটে উদ্দেশ্য সাধন হবে।  এক, যে বিপুল পরিমাণ...
Khichdi

খিচুড়ির হরেক অবতার

হাঁড়ি-চাপা দিয়ে দেওয়াল তোলা নয়। ‘এসো, এসো যে হও, সে হও’ আহ্বানেই খিচুড়ির প্রকৃত মন্ত্র। বাংলা তো...
Jamnadas Majethia

'অনুমতি পেলে খিচড়ি পাকিস্তানে শ্যুট করতে পারি'

‘খিচড়ি’র নতুন সিজন, নয়া মুখ আর পুরনো হাসির গল্প নিয়ে জেডি
Khichuri

ভারতের বিভিন্ন প্রদেশে খিচুড়ির নাম জানেন?

ভারতের ব্র্যান্ড ফুড হিসেবে খিচুড়ির নাম ঘোষণা হতে বেশ গর্বিত বোধ করছে বাঙালি। বাঙালি খিচুড়ি...
Harsimrat Kaur, Ramdev and Sadhvi Niranjan

গিনেস রেকর্ডে ভারতের ৯১৮ কেজি খিচুড়ি

ইন্ডিয়া গেট প্রাঙ্গনে রান্নার তোড়জোড় শুরু হয়েছিল গত কাল রাত থেকেই। চাল-ডাল বাছা, মশলা-তেলের...
khichuri

মুঘল থেকে ব্রিটিশ, খিচুড়ির প্রেমে মজেছিল সকলেই

আগামী তিন বছর ধরে দিল্লির ওয়ার্ল্ড ফুড ইন্ডিয়ায় বিশ্বের সামনে তুলে ধরা হবে ভারতের বিভিন্ন...
Khichdi

খিচুড়ির খোলা চিঠি, লিখলেন ডায়েটিশিয়ান রুজুতা...

খিচুড়ি এখন ভারতের ব্র্যান্ড ফুড। আলোচনায়, সোশ্যাল মিডিয়ায়, সব জায়গাতেই এখন সেরা আসন দখল করে বসে...
Khichdi

‘জাতীয়’ নয়, ভারতের ‘ব্র্যান্ড’ খাবার খিচুড়ি, ভ্রম...

বিদেশে ভারতীয় খাবারে বলতে ‘ইন্ডিয়ান কারি’-র সঙ্গে যাতে খিচুড়ি জায়গা করে নেয়, তার জন্য উদ্যোগী হয়েছে...
khichdi

খাদ্য উৎসবে ‘জাতীয় খাবার’-এর মর্যাদা পেতে চলেছে...

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ মন্ত্রক জানাচ্ছে, খিচুড়িকে গোটা বিশ্বে জনপ্রিয় করতে চায় তারা। ‘জনতার খাবার’...