‘সস্তায় পুষ্টিকর’, কেন্দ্রের স্বীকৃতি পেল সুভাষ বোসের ক্যান্টিন, ন’দশকের গর্ব কলকাতা পুরসভার

কেন্দ্রীয় সরকারি সংস্থার স্বীকৃতি পেল কলকাতা পুরসভা। ফুড সেফটি স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়ার তরফে সস্তা, ভেজালহীন খাবারের ঠিকানার তকমা দেওয়া হল কলকাতা পুরসভার ‘টিফিন রুম’ বা ক্যান্টিন। কলকাতার মেয়র থাকাকালীন সুভাষচন্দ্র বসু এই ক্যান্টিন চালু করেছিলেন। কেন্দ্রীয় সংস্থার শংসাপত্র বলছে, পুরসভার হেঁশেল ‘ইট রাইট ক্যাম্পাস’। উল্লেখ্য, অনেক কেন্দ্রীয় সরকারি ক্যান্টিনের কপালেও জোটেনি এই শিরোপা। কেন্দ্রীয় সরকারের স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রকের অধীনস্থ সংস্থার স্বীকৃতি পেয়ে স্বভাবতই খুশি ক্যান্টিনের কর্মী আর গ্রাহকেরা। সেখানে কলকাতা পৌর সংস্থার টিফিন রুমের মুকুটে নতুন পালক পেয়ে খুশি ক্যান্টিনের কর্মী ও গ্রাহকরা।