নাহুম’স-এ অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে কেক তৈরি! ২৩ দোকানকে নোটিস পুরসভার

বড়়দিন মানেই নাহুম’স-এর কেক। নিউ মার্কেটের শতাব্দী প্রাচীন নাহুম’স মানেই নস্টালজিয়া।

সেই বেকারিতেই কি না অস্বাস্থ্যকর ভাবে তৈরি হচ্ছে কেক-পেস্ট্রি! গ্লাভস ছাড়াই কেক তৈরির পর অপরিচ্ছন্নভাবে রাখা হচ্ছে সেগুলো। পরে সেই কেক-পেস্ট্রিই সাজিয়ে রাখা হচ্ছে দোকানে।

শুধু নাহুম’স নয়, ফ্রি স্কুল স্ট্রিটের ক্যাথলিন-এরও একই অবস্থা। মঙ্গলবার আচমকাই নাহুম’স এবং ক্যাথলিনে পুর আধিকারিকদের নিয়ে পৌঁছন কলকাতা পুরসভার ডেপুটি মেয়র অতীন ঘোষ। পুরসভার স্বাস্থ্য বিভাগের অফিসারেরা সেখান থেকে নমুনা সংগ্রহ করতে গিয়ে দেখেন, অত্যন্ত অস্বাস্থ্যকর ভাবে তৈরি হচ্ছে কেক। এ সব দেখে হতবাক হয়ে যান স্বাস্থ্য বিভাগেরও দায়িত্বে থাকা অতীনবাবু। সেখানেই তিনি দুই দোকানের কর্মী এবং ম্যানেজারদের ধমক দেন। কেন এভাবে অস্বাস্থ্যকরভাবে কেক তৈরি করা হচ্ছে, তা জানতে চান।সে সব প্রশ্নের কোনও সদুত্তর দিতে পারেননি দুই কেক শপ কর্তৃপক্ষ বলে পুরসভা সূত্রে খবর।

আরও পড়ুন: টিচার্স রুমে শিক্ষিকার ব্যাগ চুরি! কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয়ের ৬০০ ছাত্রছাত্রীর নম্বর উধাও

পুরসভার তরফে জানানো হয়েছে, ওই দুই সংস্থাকেই নোটিস পাঠানো হচ্ছে। যথাযথ জবাব না পেলে, প্রয়োজনে কড়া পদক্ষেপও করা হতে পারে। শুধু ওই দুই সংস্থাই নয়, সোমবার থেকে এখনও পর্যন্ত মোট ২৮টি দোকানের নমুনা সংগ্রহ করা হয়েছে। তার মধ্যে ২৩টিকেই নোটিস পাঠানো হচ্ছে বলে জানা গিয়েছে।

আরও পড়ুন: মদ বিক্রি বন্ধের দাবিতে ঝাঁটা হাতে বিক্ষোভ

(শহরের প্রতি মুহূর্তের হেডলাইন, কলকাতার যে কোনও ব্রেকিং নিউজ পেতে ক্লিক করুন আমাদের কলকাতা বিভাগ।)