মিষ্টিই কি তবে মানুষের প্রধানতম শত্রু? এত দিন জানা ছিল, মিষ্টি খেলে ওজন বাড়ে, রক্তে শর্করার পরিমাণও মাথাচাড়া দেয়। এ বার দেখা যাচ্ছে, মনকেও আক্রমণ করে মিষ্টি। সম্প্রতি মনস্তত্ত্বের এক জার্নালে প্রকাশিত গবেষণাপত্র বলছে, রাতে শেষ পাতে মিষ্টি খেলে দুঃস্বপ্ন দেখার সম্ভাবনা বাড়ে। কী মুশকিল! মিষ্টি নিয়ে জিভের সঙ্গে শরীরের আর সব অঙ্গপ্রত্যঙ্গের এমন প্রত্যক্ষ বিরোধ থাকলে মানুষ দাঁড়ায় কোথায়? উচ্ছে বা তেঁতুল নিয়ে এই সব গবেষণা করলেই বা কী ক্ষতি হত?
এই খবরটি পড়ার জন্য সাবস্ক্রাইব করুন
5,148
1,999
429
169
(এই প্রতিবেদনটি আনন্দবাজার পত্রিকার মুদ্রিত সংস্করণ থেকে নেওয়া হয়েছে)