শেষ আপডেট: ০৭ নভেম্বর ২০১৭ ১৩:৪৩
ভারতের ব্র্যান্ড ফুড হিসেবে খিচুড়ির নাম ঘোষণা হতে বেশ গর্বিত বোধ করছে বাঙালি। বাঙালি খিচুড়ি মানেই সঙ্গে বেগুনি, মাছ মাছা, পাঁপড় ভাজা, লাবড়ার আনন্দে আত্মহারা হয়ে উঠতো। এই খিচুড়ির রেসিপি, স্বাদ আর নাম কিন্তু বদলে যায় ভারতের বিভিন্ন প্রদেশ অনুসারে। কোথাও বদলে যায় ডাল, কোথাও বদলে যায় অন্যান্য উপকরণ।যেমন পেঁয়াজ, আদা দিয়ে খিচুড়ি শুধু বাঙালিই রান্না করে। জেনে নিন অন্যরা কী করে।
Or
By continuing, you agree to our terms of use
and acknowledge our privacy policy
