Biryani

polao

পলান্ন, বিরিয়ানি বা ভুনি খিচুড়ি বানানোর কায়দাকানুন

দুই বাংলা জুড়ে পদের বৈচিত্র নেহাত কম নয়। কোথাও মশলা পড়ে কম, কোনওটা আবার মশলাদার। কোনওটা গুরুপাক,...
audh

‘অওধ ১৫৯০’-এর বিরিয়ানির রেসিপি ফাঁস! বাড়িতেই...

প্রবল পরিশ্রমে না গিয়ে খুব সহজেই সহজলভ্য কিছু উপাদান দিয়েই বানিয়ে ফেলুন ‘অওধ ১৫৯০’-এর কিমা বিরিয়ানি...
polao

পোলাও-বিরিয়ানি ভালবাসেন? তা হলে এই রেসিপি মেনে তা...

নিত্য দিন সাদা ভাত কি আর মুখে রোচে! কখনও পোলাও কখনও বিরিয়ানি হলে দারুণ জমে যায়। এ রকমই কিছু রান্নার...
recipe

জিভে জল আনা প্রন বিরিয়ানি

বিরিয়ানি রান্নার কথা উঠলেই গায়ে জ্বর আসে! সহজ রেসিপি রইল আপনাদের জন্য।
illustration

পড়শিদের প্রেমিকের মাংসের বিরিয়ানি খাওয়াল মহিলা

সংযুক্ত আরব আমিরশাহীর ঘটনা। এক যুবকের সঙ্গে দীর্ঘ সাত বছর ধরে সম্পর্ক ছিল আদতে মরক্কোর বাসিন্দা ওই...
Biriyani

কলকাতায় বিরিয়ানি উত্সব, যাবেন নাকি?

আপনি যদি যেতেই চান, মেনুতে কী কী আছে একবার চোখ বুলিয়ে নিতে পারেন।
Poster-Banner

ব্যবসা বাঁচাতে নিজেরাই নিজেদের সার্টিফিকেট...

ভাগাড়-কাণ্ডের পর থেকে এমন ব্যানার ঝুলিয়েই বিরিয়ানি বিক্রির চেষ্টা চালাচ্ছে ডানলপের একটি দোকান।...
Biryani

ওই আসছে! বিরিয়ানি ফেলেই দৌড়

তাই আচমকা তাঁর দোকানের দিকে আসছে দেখে হাঁড়ি, কড়াই ফেলে রেখেই চম্পট দিলেন দোকানি। উনুনে বসানো...
AIADMK

অনশনের মাঝেই বিরিয়ানি! অস্বস্তিতে এআইএডিএমকে

তাল কাটল দুপুরের দিকে। খিদের পেটে তখন অনেকেরই নেতিয়ে পড়ার দশা। এর পর ভেলোর, সালেম কিংবা...
Wajid Ali Shah

বিরিয়ানি থেকে সরোদ শিখিয়েছিলেন কলকাতাকে

রাজ্যহারা নবাব ওয়াজিদ আলি শাহ জীবনের শেষ তিরিশ বছর কাটিয়েছিলেন কলকাতাতেই। সময় যত এগোচ্ছে, এই শহরের...
Biryani

বিরিয়ানির গন্ধে মাতোয়ারা মোষ জখম করল ৩ জনকে

তবে ততক্ষণে কয়েকজনকে গুঁতিয়ে জখম করেছে মোষটি। তাণ্ডব চালিয়েছে দোকানে।
Biryani

পুজোয় রমরমা ভেজাল খানার, নির্বিকার পুলিশ

কোন কোন সংস্থা এ সব বিষাক্ত খাবার বিক্রি করছে, তা-ও জেনেছে। তার পরেও পুজোর মুখে ভেজাল খাবারের...