Joynagarer Moa

জয়নগরের মোয়া খেতে ভালবাসেন? আর দোকান থেকে কিনতে হবে না, এ বার বানিয়ে ফেলুন বাড়িতেই

২৮ ডিসেম্বর ২০২২ ১৭:২৭

শীতকালে যে খাবারগুলির দিকে নজর সবচেয়ে বেশি থাকে, তার মধ্যে অন্যতম হল জয়নগরের মোয়া। নলেন গুড়, কনকচূড় ধানের খই, কিশমিশএ দিয়ে নিজেই বানিয়ে ন...

সম্পাদক সমীপেষু: গর্বের মোয়া-শিল্প

২৫ ডিসেম্বর ২০২২ ০৪:৪৩

এখনও পর্যন্ত সারা রাজ্যে, দেশে ও বিদেশে বিপণনের বিষয়ে মোয়া-শিল্প সে ভাবে প্রসার লাভ করতে পারেনি। তার কারণ হল, খোলা বাজারে, এমনকি মিষ্টির দ...

ল্যাংচা হোক বা মেচা সন্দেশ, কলকাতা থেকে অল্প দূরেই রয়েছে রকমারি মিষ্টির হাতছানি

২৩ ফেব্রুয়ারি ২০২২ ১৮:১৯

খাদ্য নিয়ে গবেষণা করছেন এমন বিশেষজ্ঞরা বিভিন্ন সমীক্ষায় দেখিয়েছেন যে কলকাতার আশেপাশের বিখ্যাত মিষ্টি এখন এই শহরের মানুষেরও অত্যন্ত প্রিয়।

খাঁটি জয়নগরের মোয়া বিপণনে রাজ্য

১৯ নভেম্বর ২০২১ ০৬:৩৭

এ যে নিছকই ছেলের হাতের মোয়া নয় তা ইতিমধ্যেই খাতায়-কলমে মেনে নিয়েছে গোটা দেশ।

জয়নগরের মোয়ার খ্যাতি ছড়িয়ে দিতে উদ্যোগী ভারতীয় ডাক বিভাগ, প্রকাশ করা হল বিশেষ খাম

১৬ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০২:১২

কনকচূড়় ধান থেকে তৈরি খইয়ের সঙ্গে নলেন গুড়, গাওয়া ঘি, খোয়া ক্ষীর, মধু, কিশমিশ, কাজু বাদাম মিশিয়ে প্রায় এক শতাব্দী আগে এই বাংলায় প্রথম ত...

দাম কমলেও বিকোচ্ছে না জয়নগরের মোয়া

৩০ ডিসেম্বর ২০২০ ০৩:৫৭

লকডাউনে মিষ্টির ব্যবসা এক রকম বন্ধই ছিল। আনলক-পর্বে মোয়া বেচে লাভ হবে বলে আশা করেছিলেন ব্যবসায়ীরা।

ওয়ালমার্ট, ভেরিজ়নের লগ্নির জল্পনা ভোডাফোনে

০৪ সেপ্টেম্বর ২০২০ ০৫:৪৬

রয়েছে চাহিদা, টান পড়েছে নলেন গুড়ে

২০ ডিসেম্বর ২০১৭ ০৩:০৯

বঙ্গসমাজে শীত মরসুমে কেকের সঙ্গে জয়নগরের মোয়ার কদর। ফলে এ সময়টায় দক্ষিণ ২৪ পরগনার মোয়া কারবারিদের ফোন বেজেই চলে ক্রমাগত। মোয়া চেয়ে ইতিমধ্যেই...