Follow us on
Download the latest Anandabazar app
© 2021 ABP Pvt. Ltd.
২৫ জানুয়ারি ২০২২ ই-পেপার
বাড়তি তাপমাত্রা, ঝাঁপিয়ে বৃষ্টি, বন্যার পরোয়া না করা আলু ফলালেন বিজ্ঞানীরা
০৫ ডিসেম্বর ২০২১ ১৭:১৮
এই শক্তিমান আলুর জন্ম হয়েছে দ্রুত হারে জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে যাতে আলুর ফলন বন্ধ না হয়ে যায় তার জন্য।
সব রান্নায় আলু দিচ্ছেন? কী হয় রোজ আলু খেলে
০২ নভেম্বর ২০২১ ২১:২৩
রোজের রান্না থেকে আলু বাদ দেওয়া উচিত? কিন্তু এতই যদি ক্ষতিকর হয় এই খাদ্য, তবে কেন তা রান্নায় ব্যবহার করার চল রয়েছে?
হজমের গোলমালে ভুগছেন? আলু খাওয়া ছাড়েননি তো
০৯ অগস্ট ২০২১ ১৯:১৮
আলুতে আছে পট্যাশিয়াম ও বিভিন্ন ধরনের মিনারেল। তার প্রভাবে রক্তচাপ কমে। কমতে থাকে হাইপার টেনশনের সমস্যাও।
রাত জেগে কম্পিউটারে কাজ? চোখের যত্ন নিন ঘরোয়া উপায়ে
২২ জুলাই ২০২১ ১৫:০৯
দিন-রাত কম্পিউটারে মুখ গুঁজে কেটে যায়। চোখের উপরে এর চাপ তো পড়েই। সেই ছাপ দূর করবেন কী ভাবে?
দীর্ঘ দিন আলু কী করে ভাল রাখবেন এই ভ্যাপসা গরমে? জেনে নিন উপায়
১৬ জুলাই ২০২১ ২১:২২
আলু কিছুদিন পরই খারাপ হয়ে যায়, এই নিয়ে সমস্যায় পড়েন তো? ঠিক ভাবে রাখতে জানলে অনেক দিন ভাল থাকবে আলু।
ডায়াবেটিস থাকলেও আলু খাওয়া যাবে? খাদ্যতালিকায় আর কী রাখা থাকবে, জানালেন চিকিৎসকেরা
০৬ জুলাই ২০২১ ১৯:৪২
ডায়াবেটিসের মতো কোনও দীর্ঘ রোগ থাকলে খাওয়া দাওয়ার দিকে বিশেষ নজর দেওয়া আবশ্যিক। না হলে পরিস্থিতি হাতের বাইরে বেরিয়ে যেতে পারে।
আলু কি খাবারের পাতে খলনায়ক, নাকি আলুরও অনেক অজানা গুণ আছে? কী বলছে গবেষণা?
০৫ জুলাই ২০২১ ১৯:২৩
, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং হৃদরোগের আশঙ্কা কমিয়ে দিতে পারে আলু। কিন্তু সে ক্ষেত্রে কয়েকটি নিয়ম মাথায় রাখতে হবে।
নিয়ম মেনে আলু খান, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকবে
০৪ মার্চ ২০২১ ১৯:০১
নির্ভয়ে আলু খেতে পারেন মানেই, প্যাকেটের চিপস বা ছাঁকা তেলে ভাজা আলু নয়।
খোলা বাজারে আলুর দাম কম, সরকারি সহায়ক মূল্যের স্টলে বিক্রি নেই
১৩ ডিসেম্বর ২০২০ ০১:৩৭
সরকারি ভাবে আলুর দাম নির্ধারণ করা হয়েছে কেজি প্রতি ২০ টাকা। কিন্তু খোলাবাজারে আলু বিক্রি হচ্ছে ১৬ টাকা কেজি দরে।
ন্যায্যমূল্যে আলু বিক্রি বর্ধমানে, খুশি রাজ্য
০৫ ডিসেম্বর ২০২০ ২৩:০৮
রাজ্য সরকার ৪২ লক্ষ মেট্রিক টন আলু কিনে সেই আলু ২৫ টাকা কিলো দরে সাধারণ মানুষের মধ্যে বিক্রি করছে।
এখনও হুগলিতে মজুত ২ লক্ষ টন
০২ ডিসেম্বর ২০২০ ০৬:৪৭
রাজ্যে এমন বহু হিমঘর রয়েছে, যেখানে ৬০-৭০ হাজার প্যাকেট আলু এখনও বের করা সম্ভব হয়নি।
বাজারে অগ্নিমূল্য, ২৫ টাকা দরে আলু কিনতে জেলা পরিষদের দফতরে উপচে পড়ছে ভিড়
২৪ নভেম্বর ২০২০ ১৭:২৩
সরকারের বেঁধে দেওয়া দামে এখন নিজের এলাকাতেই আলু কিনতে পারছেন পশ্চিম মেদিনীপুরের বাসিন্দারা।
আনাজের বেলাগাম দরে নাজেহাল গৃহস্থ
২৭ জুলাই ২০২০ ০১:১৩
গত কয়েক মাস ধরে বাজারে আলুর দাম ক্রমাগত বাড়ার অভিযোগ নজরে আসতেই আলুর দাম নিয়ন্ত্রণে পদক্ষেপ করেছে রাজ্য সরকার।
মোটা হওয়া থেকে রক্তে শর্করা বাড়ানো, কতটা ভিলেন আলু?
৩০ জানুয়ারি ২০২০ ১৫:৫৬
বেশি আলু খান, চাষিদের বাঁচাতে পরামর্শ
২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ ০৩:৩০
রাজ্যের অন্যতম আলু উৎপাদক এলাকা তারকেশ্বর। এখানকার বালিগোড়িতে শুক্রবার পরিষেবা প্রদান সভা থেকে ওই ঘোষণা করেন মুখ্যমন্ত্রী। তিনি বলেন, ‘‘আপন...
সুগার-কোলেস্টেরল থাকলেই বাদ মাটির নীচের সব্জি?
১৬ জানুয়ারি ২০১৯ ১৭:৫৩
সুগার, কোলেস্টেরলের ভয়ে অনেকেই মাটির নীচের সব্জিতে রাশ টানেন একটা বয়সের পর থেকেই। আদৌ ঠিক করছেন?
আলুর দাম পেতে আর্জি মান বাড়ানোর
২৫ ডিসেম্বর ২০১৮ ০১:৪৪
‘আলু চাষি, সংরক্ষণকারী ও ব্যবসায়ীদের প্রতি’ উন্নতমানের আলু চাষ ও গুণগত মান দেখে আলু প্যাকেটজাত করার আবেদন জানিয়েছে প্রগতিশীল আলু ব্যবসায়ী সম...
রফতানির আলু চাষে জমি বাছাই
০৫ জুন ২০১৮ ২০:৫৬
উৎপাদন পর্যাপ্ত বলেই আলু রফতানির কথা ভাবা হয়েছে। কিন্তু অন্য রাষ্ট্র যেমন-তেমন আলু তো নেবে না। মান উঁচু হওয়া চাই। আর রফতানিযোগ্য সেই উচ্চ মা...
আলু চাষ, সরকারি নীতি
১০ এপ্রিল ২০১৮ ০০:১৩
সমীক্ষা থেকে দেখা যায়, আলু চাষে লাভ এমন কিছু বিষয়ের উপরে নির্ভরশীল, যা চাষির নিয়ন্ত্রণের বাইরে। সামাজিক ও আর্থ-রাজনৈতিক সম্পর্কের বিন্যাস চা...
ধসা নয়, ফলনও ভাল লাল-বেগুনি আলুতে
১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ ০০:৩৪
এ বার সেই নাবি ধসা থাবা বসাতে পারবে না ‘কুফরি অরুণ’ জাতীয় লাল ও বেগুনি রঙের আলুতে। এই আলু চাষেই কালনার বাঘনাপাড়া পঞ্চায়েতের সলঘড়িয়া গ্রামের ...
