আনন্দবাজার পত্রিকা
পশ্চিমবঙ্গ
সম্পাদকের পাতা
জীবন+ধারা
জীবনরেখা
অন্যান্য
২১ এপ্রিল ২০২১ ই-পেপার
আনাজের গাড়ি আটকে ধৃত, পরে মুক্তি জামিনে
০২ নভেম্বর ২০২০ ০২:১২
রবিবার তাঁরা আদালত থেকে জামিন পান।
আনাজের আগুনে দামে নাভিশ্বাস
০১ নভেম্বর ২০২০ ০৪:১৫
উলুবেড়িয়ার গৃহবধূ শিল্পা মণ্ডলের কথায়, ‘‘লকডাউনে অনেকেরই রোজগার কমেছে। আলুসেদ্ধ-ভাত খাওয়ার পরিস্থিতিও নেই। অন্য আনাজেও হাত দেওয়া যাচ্ছে না।
আনাজের আকালে নাগাল পেরোচ্ছে দাম
০১ নভেম্বর ২০২০ ০৩:১৯
ফলে ভাত-রুটির পাতে সামান্য আনাজটুকু জোগাতে হিমসিম খেতে হচ্ছে বাড়ির কর্তাদের। এরই মধ্যে কিছুটা উল্টো ছবি ধরা পড়েছে বনগাঁয়।
লক্ষ্মীপুজোর আগে বাজার চড়া, নাভিশ্বাস
২৯ অক্টোবর ২০২০ ০০:৪০
বিভিন্ন বাজার ঘুরে জানা গিয়েছে, দুর্গাপুজোর দু’-তিন দিন আগে থেকে বাজারের দাম চড়তে শুরু করে।
ঠিক দামে আনাজ দিতে বাড়তি স্টল
২০ অক্টোবর ২০২০ ০৪:৩২
ফুল কেনাবেচা সব থেকে বেশি হয় পূর্ব মেদিনীপুরের কোলাঘাট ও দেউলিয়া বাজারে। একে করোনা, তায় আশ্বিন মল মাস হওয়ায় অধিকাংশ ফুলের দাম পড়ে গিয়েছিল।
বাজারে আগুন, পুজোর মুখে পাতে বাড়ন্ত তরকারিও
২০ অক্টোবর ২০২০ ০৩:৫৪
পুজোর মরসুমেও ক্রমাগত ঊর্ধ্বমুখী আনাজের দাম।
ধর্মঘটে ভয় আনাজের দরে
১৩ অক্টোবর ২০২০ ০৭:০১
বিভিন্ন বাজারের বিক্রেতাদের একাংশের বক্তব্য, বর্ধমান থেকে আলু, নাসিক থেকে পেঁয়াজ আসে মালদহে।
আনাজের দরে ছেঁকা, রোদ দরকার চাষিদের
২৭ সেপ্টেম্বর ২০২০ ০৫:১৫
শিলিগুড়ি, জলপাইগুড়ি, কোচবিহার ও আলিপুরদুয়ারের বাজারে কাঁচা লঙ্কা বিক্রি হচ্ছে ২০০-২৫০ টাকা কেজি দরে।
রান্নাঘরে গুণবিচার
২৫ সেপ্টেম্বর ২০২০ ২২:৫৮
রান্নার পদ্ধতির দোষ-গুণে খাবারের পুষ্টিগুণ নষ্ট হচ্ছে না তো? কাটা, ধোয়া, সংরক্ষণ করার সময়ে খেয়াল রাখুন সে দিকেরান্নার পদ্ধতির দোষ-গুণে খাবার...
মাত্র কয়েক মিনিটে বাড়িতেই বানান বাদামের মাখন
১৬ সেপ্টেম্বর ২০২০ ১৮:১৬
বিজ্ঞাপনের দৌলতে পি-নাট বাটার এখন বাঙালির ঘরে ঘরে। কিন্তু বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই এই সব পি-নাট বাটারে প্রচুর পরিমাণ চিনি, নুন, সংরক্ষণের জন্য অন...
ফড়েদের কমিশনে দাম বাড়ছে আলুর
১৫ সেপ্টেম্বর ২০২০ ০১:০৩
মাসখানেক ধরে জ্যোতি আলুর দাম প্রতি কেজি ৩০-৩৫ টাকাতেই ঘুরছে।
খালি থালা, গ্লাস বাজিয়ে বিক্ষোভ
১৪ সেপ্টেম্বর ২০২০ ০৪:৩৩
রবিবার মানিকতলা বাজারের সামনে রাস্তায় বসে খালি থালা, গ্লাস বাজিয়ে বিক্ষোভ দেখাল আরএসপি।
দাম নিয়ন্ত্রণ করছে ফড়েরাই, চাষি নিরুপায়
০৭ সেপ্টেম্বর ২০২০ ০৫:১৫
বাজার অগ্নিমূল্য। কিন্তু কেন? খেত থেকে বাজার, দাম বাড়ছে কোন পথেসরকারি স্টলের আনাজ সরকার সরাসরি চাষিদের থেকে কেনে। সমস্যাটা খুচরো বাজারের।
এই ফলের ক্ষীরে কেল্লাফতে, থাকুক রাতের শেষ পাতে
০৪ সেপ্টেম্বর ২০২০ ১৬:২৬
করোনা আবহে পুষ্টিও হবে, আবার খেতেও সুস্বাদু হবে এই পদ। খুব সহজেই বাড়িতে বানান শশার ক্ষীর।
ন্যায্য মূল্য
০১ সেপ্টেম্বর ২০২০ ০০:৫৫
আনাজের দাম নিয়ন্ত্রণ করিতে সরকারকে বার বার বিক্রেতার ভূমিকা লইতে হইবেই বা কেন?
ক্যানসার ঠেকাতে সঙ্গে থাকুক বিশেষ এই ফল-সব্জি
৩১ অগস্ট ২০২০ ১৭:৫৮
রোজের জীবনযাত্রায় কিছুটা রদবদল করতে পারলে দূরে সরিয়ে রাখা যায় ক্যানসারকে
চিনের রঙিন চাউমিন ভারতীয় ঢঙে বানান এই ভাবে
২৬ অগস্ট ২০২০ ১৫:২৭
রঙিন সব্জির মিলমিশে বানানো এই নুডলস পুষ্টির দিক থেকেও অতুলনীয়
বাজারে আগুন আনাজের দামে
২৪ অগস্ট ২০২০ ০৩:৩৩
আমপানের ঝড়ে চাষের যা ক্ষতি হওয়ার তা তো হয়েছিলই। যেটুকুও বা বেঁচেছিল, টানা কয়েক দিনের বৃষ্টিতে তা এখন জলের তলায়।
লকডাউনের আগের বাজারে সস্তা আনাজ
২০ অগস্ট ২০২০ ০০:৫৮
খেতের আনাজ তুলে বিক্রি না করলে তা দুদিনে পেকে উঠবে। ফলে চাষিরা আনাজ তুলে বিভিন্ন বাজারে খুচরো বিক্রেতাদের কাছেই বিক্রি করেছেন।
আলুর দামেও ছ্যাঁকা, হুগলিতে ট্রিপল সেঞ্চুরি কাঁচালঙ্কার, ঢেঁড়শ ৭০
২৭ জুলাই ২০২০ ০৩:৪৩