Follow us on
Download the latest Anandabazar app
© 2021 ABP Pvt. Ltd.
১৯ মে ২০২২ ই-পেপার
শিম-পটলের বিদেশযাত্রা
১২ মে ২০২২ ০৪:৩৬
কিন্তু গত চার-পাঁচ বছরে রাজ্য থেকে তাজা আনাজের রফতানি অর্ধেকেরও বেশি কমেছে। এটা কেবল অতিমারির ফল নয়।
জ্বালানির দাম বাড়ায় শহরে আগুন আনাজ, মাছ-মাংসও
০৫ এপ্রিল ২০২২ ০৬:৩৫
গত বছর দুর্গাপুজোর কিছু দিন আগে থেকে নাগাড়ে বৃষ্টি হওয়ায় আনাজের দাম এক লাফে বেড়ে গিয়েছিল অনেকটা।
ফলের খোসা ফেলে দেন? গুণ জানলে সে ভুল করবেন না
০৬ মার্চ ২০২২ ০৭:০৬
রান্নার পর সব্জি ও ফলের খোসা ফেলে দেন? খোসাও কিন্তু দারুণ উপকারী। সুস্বাস্থ্য পেতে ও রূপচর্চার ক্ষেত্রে এর জুড়ি মেলা ভার!
ঝিঙের পাঁচটি গুণ যা অনেকেরই অজানা
০৫ মার্চ ২০২২ ২০:৩৬
স্বাদে খুব একটা আকর্ষণীয় না হলেও ঝিঙে ওজন কমাতে, চোখ ভাল রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে বেশ কার্যকরী।
ফ্রিজ ছাড়াও ফল-সব্জি তাজা রাখবেন কী করে
০১ ফেব্রুয়ারি ২০২২ ১৮:১২
কিছু কিছু ফলের স্বাদ যেন নষ্ট হয়ে যায় দিনের পর দিন ফ্রিজের মধ্যে রেখে দিলে। অথচ বাইরে রাখলে তাজা থাকবে কি না, তা বুঝেই ওঠা যায় না।
প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে জিঙ্কের ওষুধ নয়, পাতে রাখুন এই খাবারগুলি
২২ জানুয়ারি ২০২২ ১২:১৫
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে অনেকেই মুঠো মুঠো জিঙ্কের ওষুধ খেয়ে উল্টো বিপদ ডেকে আনছেন। তার চেয়ে জিঙ্ক সমৃদ্ধ খাবার খান।
তাজা রাখতে মাছ-আনাজে রং, নেই নজরদারি
১৩ জানুয়ারি ২০২২ ০৭:১৪
দিনে দুপুরে কেবল মাছ নয়, শাকসবজিতেও টাটকা-তাজা ভাব বজায় রাখতে এভাবেই বিভিন্ন বাজারে চলছে অবাধে রায়ায়নিক থেকে কৃত্রিম রঙ মেশানো।
স্বাস্থ্যকর ডায়েট মানেই কি প্রচুর খরচ? একটু বুদ্ধি খাটালেই টান পড়বে না পকেটে
১১ জানুয়ারি ২০২২ ১৫:১৭
অনেকেরই ধারণা, স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে প্রচুর টাকার প্রয়োজন। কিন্তু ঠিক মতো খরচ বাঁচাতে পারলে সহজেই এমন খাদ্যভ্যাস তৈরি করতে পারবেন।
বন্ধ স্কুলের বাগানে ফুটেছে ফুল, ফলেছে আনাজ
১০ জানুয়ারি ২০২২ ০৬:৪৮
এই বিদ্যালয়ে প্রথম প্রজন্মের পড়ুয়ারা পড়তে আসে এখনও। তবে টানা স্কুল বন্ধ থাকায় তাল কেটেছে নিয়মিত পড়াশোনায়।
কোভিড আক্রান্ত হয়ে ঘরবন্দি? সারা দিনে কী খেলে দ্রুত সুস্থ হবেন, জানালেন পুষ্টিবিদ
০৪ জানুয়ারি ২০২২ ১৮:০৭
অনেকেই কোভিড আক্রান্ত হয়ে বাড়িতে একা রয়েছেন। ক্লান্তিতে রান্না করাও মুশকিল। চটজলদি কী খেলে সঠিক পুষ্টি যাবে শরীরে?
ফল-আনাজ বেশি দিন ভাল রাখার পেটেন্ট
৩০ ডিসেম্বর ২০২১ ০৭:০৫
২০১৮ সালে আসাম বিশ্ববিদ্যালয় তাঁর গবেষণাকে স্বীকৃতি দিয়ে তাঁকে পিএইচডি প্রদান করেছে। এই গবেষণায় তত্ত্বাবধায়ক ছিলেন সুদীপ্ত সরকার।
এই বড়দিনে চুলের হারানো জেল্লা ফিরে পেতে চান? তাহলে পাতে থাকুক এই পাঁচটি খাবার
২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ১৩:১৯
শীত পড়তেই চুল নেতিয়ে পড়েছে? বড়দিনের আগে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল চুল পেতে খেতে পারেন এই খাবারগুলি।
কী ভাবে সব্জি কাটলে তার সবচেয়ে বেশি গুণ পাওয়া সম্ভব
২০ ডিসেম্বর ২০২১ ১৫:৩২
প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় সব্জি থাকছে তো? তবে ভরপুর পুষ্টি পেতে বাড়তি নজর দিন সব্জি কাটার উপরও।
দশ মিনিটেই তৈরি! দেখে নিন কী ভাবে রাঁধবেন মুলো ট্যাংরা
১৯ ডিসেম্বর ২০২১ ১২:৪২
মুলো রান্না করবেন কী উপায়ে, তা ভেবে পান না অনেকেই। তাদের জন্য রইল ট্যাংরা মাছ দিয়ে মুলো রাঁধার সহজ একটি রান্নার প্রণালী
সব রান্নায় টমেটো দিচ্ছেন? রোজ টমেটো খেলে কী হয়
১৫ ডিসেম্বর ২০২১ ১৫:৫৫
নানা ভাবে টমেটো রান্না করার একটিই কারণ। তা হল টমেটোর খাদ্যগুণ। পুষ্টির নানা উপাদানে পরিপূর্ণ টমেটো।
হৃদ্রোগ প্রতিরোধ বা কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি, গুণের শেষ নেই এই তিন কাঁচা সব্জির
১৩ ডিসেম্বর ২০২১ ১২:২৫
স্বাস্থ্যরক্ষার গুণে পাকা ফল ও সবজির থেকে কোন অংশেই কম যায় না কাঁচা ফল ও সব্জি।
শীতের দিনে ত্বকের জেল্লা ধরে রাখতে কী খাবেন?
১৯ নভেম্বর ২০২১ ২১:৫৩
এ সময়ে নিজের শরীর, রূপের যত্ন নেওয়ার জন্য খাওয়াদাওয়ায় নজর দেওয়া জরুরি। এই শীতে নিজের ত্বকের জেল্লা বাড়ানোর জন্য কোন কোন খাবার খেতে হবে?
হাল্কা শীত পড়তেই রান্নায় মটরশুঁটি দিচ্ছেন? কী হচ্ছে এর ফলে
১১ নভেম্বর ২০২১ ১৫:১৭
মটরশুঁটি শীতকালের তারকা সবজি। শরীরকে সুস্থ রাখতে কী ভাবে সাহায্য করে মটরশুঁটি?
শরীর শুকিয়ে যাওয়া থেকে কোষ্ঠকাঠিন্য, বহু সমস্যা কমাতে পারে কচুর লতি
২৭ অক্টোবর ২০২১ ২০:৫৭
কচুর লতি কী কী উপকার করে? রইল তালিকা।
সব্জি মানেই কি স্বাস্থ্যকর? কিছু সব্জি বেশি খেলেই ডেকে আনবেন বিপদ
২৬ অক্টোবর ২০২১ ১৩:৫৬
শাক-সব্জি খাওয়া শরীরে পক্ষে ভাল ঠিকই, কিন্তু কোনও জিনিসই বেশি খাওয়া ভাল নয়। কিছু সব্জির ক্ষেত্রে আরও বেশি করে সতর্ক হতে পারে।
