আনন্দবাজার পত্রিকা
পশ্চিমবঙ্গ
সম্পাদকের পাতা
খেলা
জীবন+ধারা
জীবনরেখা
ব্যবসা
অন্যান্য
২৯ জুলাই ২০২১ ই-পেপার
ব্রকোলির স্বাদ পছন্দ নয়? জানেন কি এই সব্জির গুণ
২৬ জুলাই ২০২১ ২২:০০
ব্রকোলি হল পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ একটি খাদ্য। খাদ্যের এত রকম উপাদান এতে উপস্থিত থাকায় শরীরের নানা ধরনের উপকার করে এই সব্জি।
ফ্রিজে খুব কম সব্জি পড়ে আছে? বানিয়ে ফেলুন এই সুস্বাদু ছাতুর পকোড়া
১৫ জুলাই ২০২১ ১৯:৪০
অনেক সময়ে ফ্রিজে শুধু ২-৪টে সব্জিই পড়ে থাকে। কী করে তা দিয়ে মুখরোচক খাবার বানাবেন শিখে নিন।
মোমো খেতে ভালবাসেন? নতুন স্বাদ আনুন পছন্দের এই খাবারে
১১ জুলাই ২০২১ ২১:৩৪
সন্ধ্যাবেলায় মনটা খাইখাই করলেই মোমোর কথা ভাবেন? চেনা খাবারেই হোক স্বাদবদল।
সাত দিনে সাত কেজি ওজন ঝরাতে চান? ‘জিএম’ ডায়েট করে দেখতে পারেন
০৬ জুলাই ২০২১ ১৩:৫৭
অনেকেই চটজলদি বেশি খানিকটা ওজন কমিয়ে ফেলতে চান। তাঁদের জন্য এই খাদ্যাভ্যাস দারুণ কার্যকর। কিন্তু বেশ কিছু খারাপ দিকও রয়েছে।
বন্ধ ট্রেন, বাড়ছে খরচ পরিবহণের, আনাজের দামের দাপুটে ব্যাটিংয়ে দিশেহারা শহরের জনতা
০৪ জুলাই ২০২১ ০৮:২৩
ট্রেন বন্ধ থাকায় দূর-দূরান্তের জেলা থেকেও গাড়িতে করেই আসছে সমস্ত আনাজ। সেই গাড়ির ভাড়া আগের তুলনায় দ্বিগুণেরও বেশি বেড়ে গিয়েছে।
বাগানের গাছ থেকে ঢ্যাঁড়শ তুলে মুখ পুরে দিলেন, কেন কাঁচা ধ্যারস খাচ্ছেন ভাগ্যশ্রী
০২ জুলাই ২০২১ ১৯:২৮
ইনস্টাগ্রামে অনুগামীদের সঙ্গে নানা রকম স্বাস্থ্যকর উপদেশ ভাগ করে নেন ভাগ্যশ্রী। এবারে বোঝালেন ধ্যারস খাওয়ার উপকারিতা।
গাদা গাদা জিঙ্কের ওষুধ না খেয়ে রোজকার খাদ্যতালিকায় যোগ করুন এই খাবারগুলি
০১ জুলাই ২০২১ ২৩:১৬
করোনার বাড়বাড়ন্তে জিঙ্কের ওষুধ খাওয়ার প্রবণতা বে়ড়েছিল সাধারণ মানুষের মধ্যে। কিন্তু গাদা গাদা জিঙ্কের ওষুধ খাওয়া যে উচিত নয়।
রোজ মাংস খাচ্ছেন? জেনে নিন অতিমারিতে সব্জিও কেন খেতে হবে
২৪ জুন ২০২১ ১৬:৪৩
এ সময়ে এমন কিছু খেতেই হবে যাতে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। সব্জি তাতে অনেকটাই কার্যকরী।
ফ্রিজে দীর্ঘদিন ধরে তাজা রাখতে চান এই সব শাক-সব্জি? জানুন কী ভাবে
১৫ জুন ২০২১ ১৭:৫৫
সপ্তাহে ১ দিন বাজার যান। কিন্তু কী ভাবে সব্জি ফ্রিজে তাজা রাখবেন, তা নিয়ে সমস্যায় পড়েন।
আনাজের দামবৃদ্ধিতে বিপাকে আমজনতা
১১ জুন ২০২১ ০৭:১৯
অল্প কয়েক দিনের মধ্যে ডায়মন্ড হারবারে আনাজের দাম এক লাফে দ্বিগুণ হয়েছে বলে জানাচ্ছেন বিক্রেতারা।
ইয়াসের জের, বাজার ফুটছে
১০ জুন ২০২১ ০৬:০৬
করোনা পরিস্থিতিতে পরিবহণ সমস্যা আছে ঠিকই। কিন্তু গত ২৬ মে ইয়াসের আগে-পরে বাজারদরের এই ফারাকটা সাধারণ মানুষকে চিন্তায় ফেলেছে।
বাজার খোলার সময় কম, নষ্ট হচ্ছে প্রচুর সব্জি, মাথায় হাত বর্ধমানের ব্যবসায়ীদের
৩০ মে ২০২১ ১৬:৩৮
বর্ধমান শহরের তেঁতুলতলা বাজার, স্টেশন বাজার, নীলপুর, উদয়পল্লি সব বাজারের ব্যবসায়ীদের হাল একই।
আনাজের গাড়ি আটকে ধৃত, পরে মুক্তি জামিনে
০২ নভেম্বর ২০২০ ০২:১২
রবিবার তাঁরা আদালত থেকে জামিন পান।
আনাজের আগুনে দামে নাভিশ্বাস
০১ নভেম্বর ২০২০ ০৪:১৫
উলুবেড়িয়ার গৃহবধূ শিল্পা মণ্ডলের কথায়, ‘‘লকডাউনে অনেকেরই রোজগার কমেছে। আলুসেদ্ধ-ভাত খাওয়ার পরিস্থিতিও নেই। অন্য আনাজেও হাত দেওয়া যাচ্ছে না।
আনাজের আকালে নাগাল পেরোচ্ছে দাম
০১ নভেম্বর ২০২০ ০৩:১৯
ফলে ভাত-রুটির পাতে সামান্য আনাজটুকু জোগাতে হিমসিম খেতে হচ্ছে বাড়ির কর্তাদের। এরই মধ্যে কিছুটা উল্টো ছবি ধরা পড়েছে বনগাঁয়।
লক্ষ্মীপুজোর আগে বাজার চড়া, নাভিশ্বাস
২৯ অক্টোবর ২০২০ ০০:৪০
বিভিন্ন বাজার ঘুরে জানা গিয়েছে, দুর্গাপুজোর দু’-তিন দিন আগে থেকে বাজারের দাম চড়তে শুরু করে।
ঠিক দামে আনাজ দিতে বাড়তি স্টল
২০ অক্টোবর ২০২০ ০৪:৩২
ফুল কেনাবেচা সব থেকে বেশি হয় পূর্ব মেদিনীপুরের কোলাঘাট ও দেউলিয়া বাজারে। একে করোনা, তায় আশ্বিন মল মাস হওয়ায় অধিকাংশ ফুলের দাম পড়ে গিয়েছিল।
বাজারে আগুন, পুজোর মুখে পাতে বাড়ন্ত তরকারিও
২০ অক্টোবর ২০২০ ০৩:৫৪
পুজোর মরসুমেও ক্রমাগত ঊর্ধ্বমুখী আনাজের দাম।
ধর্মঘটে ভয় আনাজের দরে
১৩ অক্টোবর ২০২০ ০৭:০১
বিভিন্ন বাজারের বিক্রেতাদের একাংশের বক্তব্য, বর্ধমান থেকে আলু, নাসিক থেকে পেঁয়াজ আসে মালদহে।
আনাজের দরে ছেঁকা, রোদ দরকার চাষিদের
২৭ সেপ্টেম্বর ২০২০ ০৫:১৫
শিলিগুড়ি, জলপাইগুড়ি, কোচবিহার ও আলিপুরদুয়ারের বাজারে কাঁচা লঙ্কা বিক্রি হচ্ছে ২০০-২৫০ টাকা কেজি দরে।
