রোজ বিকেলে চিনেবাদাম খান? তাতে কী কী উপকার হচ্ছে জানেন

পার্কের বেঞ্চে বসে বা ময়দানের ঘাসে প্রেমিকার পাশে বসে চিনেবাদাম ভেঙে খেয়ে অবসর যাপন এক কালে ছিল আলস্যের শেষ কথা। সেই সময় নেই। তবে আ়ড্ডার সঙ্গী হিসাবে, অবসরে মুখ চালানোর খাবার হিসাবে চিনে বাদাম রয়ে গিয়েছে। আর স্বাস্থ্যসচেতনেরা তা খাচ্ছেন স্বাস্থ্যকর অভ্যাসের অঙ্গ হিসাবেই।

চিনেবাদাম শরীরের নানা উপকারে লাগে। তার মধ্যে কয়েকটি জেনে নেওয়া যাক।

১। হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। কারণ বাদামে আছে মোনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট। এ ছাড়া আছে নিয়াসিন, ম্যাগনেসিয়াম, কপার ইত্যাদি পুষ্টিগুণ, যা হার্ট ভাল রাখতে সাহায্য করে।

২। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। কারণ বাদামে কার্বোহাইড্রেটের মাত্রা কম। ফাইবারের মাত্রা বেশি। যা ডায়াবিটিসের রোগীদের জন্য ভাল। কারণ রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বাড়তে দেয় না।

৩। প্রাণিজ প্রোটিনে কারও অনীহা থাকলে, তাঁদের জন্য বাদাম হতে পারে আদর্শ প্রোটিন। কারণ প্রথমত এটি উদ্ভিজ। দ্বিতীয়ত, পেশির স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও সাহায্য করে।

৪। চিনে বাদামে আছে ম্যাঙ্গানিজ়, ফসফরাস এবং অন্যান্য খনিজ। যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।

৫। ত্বকের জন্যও ভাল। জিঙ্ক, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন সি যদি প্রতিদিন নিয়ম করে শরীরে যায়, তবে তা কোলাজেন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করবে।