আদা দিয়ে বানিয়ে নিন নানা ধরনের ডিটক্স পানীয়! দূরে রাখুন রোগভোগ

ঠান্ডা লাগার সমস্যা থেকে শুরু করে হজমের সমস্যা নানা সমস্যার সমাধানে কাজে লাগে আদা। তার কারণ আদায় রয়েছে নানা উপকারী গুণ। পাশাপাশি, এটি শরীরের অতিরিক্ত প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করে। অতিরিক্ত প্রদাহ থেকে ক্যানসার-সহ নানা জটিল রোগ বাড়তে পারে। বাড়তে পারে আর্থ্রাইটিস বা হাড়ের ব্যথার সমস্যা। আদা সেই সব সমস্যারও সমাধান হতে পারে। তাই নিয়মিত আদা দিয়ে তৈরি ডিটক্স পানীয় খেলে তাতে শরীরের উপকারই হবে।

আদার ডিটক্স পানীয় কী ভাবে বানাবেন?

উপকরণ:

১ লিটার জল

২ গাঁট আদা খোসা ছাড়িয়ে পাতলা করে কেটে নেওয়া বা কুরে নেওয়া

১টি বড় পাতিলেবুর রস

৪-৫টি পাতা পুদিনা পাতা

স্বাদমতো মধু অথবা গুড় (না-ও দিতে পারেন)

পদ্ধতি:

১ লিটার জল একটি পাত্রে ঢেলে তাতে আদার টুকরো বা কুরে নেওয়া আদা দিয়ে দিন। এই ভাবেই রেখে দিন অন্তত ১ ঘণ্টা। চাইলে ২-৩ ঘণ্টাও রাখতে পারেন। ঘরের তাপমাত্রাতেই রাখুন। তবে চাইলে ফ্রিজেও রাখতে পারেন। নির্দিষ্ট সময়ের পরে খাওয়ার আগে ওর মধ্যে মিশিয়ে দিন লেবুর রস এবং কুচনো পুদিনা পাতা। চাইলে মধু বা গুড় মিশিয়েও খেতে পারেন।

আদা দিয়ে আরও কয়েক রকমের ডিটক্স পানীয় বানানো যেতে পারে

১। আদা-হলুদের চা: ১ কাপ জলে আদা ও কাঁচা হলুদ বা হলুদ গুঁড়ো সমপরিমাণে দিয়ে ৫-৭ মিনিট ফুটিয়ে নিন। ছেঁকে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে পান করুন। এটি প্রদাহ কমাতে খুব উপকারী।

২। জিরে-আদার জল: এক চা চামচ জিরে ও এক গাঁট আদা টুকরো করে কেটে ২০০ মিলিলিটার জলে একসঙ্গে ফুটিয়ে নিন। তার পরে সেই জল ছেঁকে পান করুন। এটি গ্যাস ও হজমের সমস্যার উপশমে কার্যকরী।

৩। শসা-লেবু-আদার স্মুদি: শসা, লেবু ও আদা একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। তার পরে না ছেঁকে শাঁস সমেত ওই স্মুদি পান করতে পারেন।