রাত জাগতে কফিই ভরসা? নিজেকে চাঙ্গা রাখতে স্বাস্থ্যকর আর কী কী খেতে পারেন?

অনেক মানুষই আছেন, যাঁদের কর্মসূত্রে রাতে অনেক ক্ষণ জেগে থাকতে হয়। তখন ঘুম আসা মানেই কাজের ক্ষতি। অফিসেও দীর্ঘ ক্ষণ বসে কাজ করলে কখনও কখনও ক্লান্তির কারণেও ঘুম এসে যায় চোখে। ঘুম তাড়াতে বেশির ভাগ মানুষই ঘন ঘন কফির কাপে চুমুক দেন। অতিরিক্ত কফি খাওয়া কিন্তু স্বাস্থ্যের পক্ষে মোটেই ভাল নয়। এর ফলে অনিদ্রার মতো রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিও বাড়ে। শরীর চাঙ্গা রাখতে এবং কাজের সময়ে ঘুম কাটাতে কফির বিকল্প হিসাবে আমরা বেছে নিতে পারি অন্য খাদ্য বা পানীয়। রইল এমন কিছু বিকল্পের হদিস, যা পরিমিত মাত্রায় খেলে শরীরের ক্ষতি হবে না, ঘুম ঘুম ভাবও কেটে যাবে।

১) গ্রিন টি: কফির দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে গ্রিন টি। গ্রিন টি শরীরে স্ফূর্তি আনতে পারে। অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টে ভরপুর গ্রিন টি-তে ক্যাফিনের মাত্রা কফির তুলনায় কম। ঘুম ভাঙাতে বেশ উপকারী। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে, বিপাকহার বৃদ্ধি করতেও এই চা নিয়ম করে খেতে পারেন।

২) ডার্ক চকোলেট: ব্রিটিশ মেডিক্যাল জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, প্রতি দিন ডার্ক চকোলেট খেলে স্নায়ু তো শান্ত থাকেই, সঙ্গে হজম প্রক্রিয়া এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতাও বাড়ে। এ ছাড়াও, ডার্ক চকোলেটে কম পরিমাণে ক্যাফিন থাকে। ঘুম পেলে শরীর চাঙ্গা রাখতে এক টুকরো ডার্ক চকোলেটে কামড় দিতেই পারেন। এতে থাকে থিওব্রোমাইন যা শক্তির মাত্রা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।

৩) অ্যাপল সাইডার ভিনিগার: ওজন কমানোর জন্য অনেকেই অ্যাপল সাইডার ভিনিগার নিয়মিত খান। ওজন কমানোর পাশাপাশি ‌ঘুম তাড়াতেও তা অত্যন্ত কার্যকর। এক গ্লাস জলে এক টেবিল চামচ অ্যাপল সাইডার ভিনিগার, এক চামচ মধু এবং তুলসী পাতা যোগ করে পান করলে ঘুম উধাও হবে নিমেষের মধ্যেই।