Follow us on

Download the latest Anandabazar app

© 2021 ABP Pvt. Ltd.

Advertisement

২৮ অক্টোবর ২০২১ ই-পেপার

লাইফস্টাইল

ডিমটা কি নষ্ট? জেনে নিন কী ভাবে সহজে চিনবেন

নিজস্ব প্রতিবেদন
২৩ নভেম্বর ২০১৭ ১৯:৩৯
ঠান্ডা জলের মধ্যে ডিমগুলো ভিজিয়ে রাখুন। এমন ভাবে ভেজাবেন যেন ডিমগুলো জলের অনেক নীচে থাকে। ভাল ডিমগুলো কিছু ক্ষণের মধ্যেই জলে ডুবে যাবে। আর নষ্ট ডিম ভেসে থাকবে।

একই ভাবে আলোর সামনে ধরলে যদি ডিমের ভিতর রিং-এর মতো আকার দেখতে পান। তবে বুঝতে হবে ডিমটিতে পচন শুরু হয়েছে।
Advertisement
একই ভাবে আলোর সামনে ধরলে যদি ডিমের ভিতর রিং-এর মতো আকার দেখতে পান। তবে বুঝতে হবে ডিমটিতে পচন শুরু হয়েছে।

একই ভাবে আলোর সামনে ধরলে যদি ডিমের ভিতর রিং-এর মতো আকার দেখতে পান। তবে বুঝতে হবে ডিমটিতে পচন শুরু হয়েছে।
Advertisement
ডিমটিকে একটি সমান প্লেটের উপর ফাটান। যদি দেখেন কুসুমটি একই জায়গায় রয়েছে। তবে বুঝবেন ডিমটি ভাল রয়েছে। আর ডিমের কুসুমটি ছড়িয়ে গেলে বুঝতে হবে ডিমটি নষ্ট।

ডিম সেদ্ধ হওয়ার পর ডিমের সাদা অংশ যদি ঘোলাটে এবং দুর্গন্ধযুক্ত হয়, তবে অনায়াসেই বলে দেওয়া যায় ডিমটি নষ্ট।

Tags: ডিম