আখরোট এবং আমন্ড, এই দুই ধরনের বাদামেই রয়েছে প্রচুর গুনাগুণ। কিন্তু কোন কারণের জন্য কোন বাদাম খাওয়া উচিত, তা আমাদের অনেকেরই জানা নেই। এক নজরে জেনে নিন এই দুই ধরনের বাদামের মধ্যে কোনটি ঠিক কোন কারণে বেশি উপকারী।
ওজন কমানোর ক্ষেত্রে
যদি ওজন কমাতে চান তবে আখরোটের তুলনায় আমন্ড খেলেই বেশি উপকার হবে। ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ রিসার্চ ইন মেডিক্যাল সায়েন্সের করা একটি সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে যে সব মানুষ আমন্ড বাদাম খান তাদের ওজন তাড়াতাড়ি কম হয়। সেখানে আখরোট খান যে সব মানুষ, তাদের ওজন কমার ক্ষেত্রে যথাযথ লক্ষণ দেখা যায়নি।
অ্যালজাইমার ঠেকানোর ক্ষেত্রে
যে সব মানুষের অ্যালজাইমার আছে, সে ক্ষেত্রে আমন্ডের চাইতে আখরোট খাওয়াই বেশি ভাল। দেখা গিয়েছে যে সকল মানুষের শরীরে অ্যালজাইমার জিন রয়েছে, তাদের ক্ষেত্রে আমন্ডের চাইতে আখরোট বেশি কাজ দেয়।
হৃদরোগ ঠেকানোর ক্ষেত্রে
ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ রিসার্চ ইন মেডিক্যাল সায়েন্সের করা একটি সমীক্ষা থেকে আরও জানা গিয়েছে যে, বাদাম খাওয়ার ফলে হৃদরোগের আশঙ্কা প্রায় চল্লিশ শতাংশ কমে যায়। এ ক্ষেত্রে আমন্ড এবং আখরোট, দুই ধরনের বাদামই কামাল দেখায়।
আরও পড়ুন: ওজন কমাতে রোজ সকালে খালি পেটে খান জিরে-জল
