রান্নার সময় এড়িয়ে চলুন এই ভুলগুলি

বাঙালি রসনায় এখন বসত করতে শুরু করেছে বহু ভিন্‌দেশি খাবার। পাস্তা-পিৎজা থেকে শুরু করে স্টেক-হ্যাম-সসেজে মজেছেন শহুরে বাঙালি। তা এ সব রান্নাই হোক বা মা-ঠাকুমার হাতের আটপৌরে ঝিঙে পোস্ত, রুই মাছের কালিয়া বা কচি পাঁঠার ঝোল— সবেতেই রয়েছে বেশ কিছু নিয়ম। রান্না করার সময় আমরা অনেকেই বেশ কিছু সহজ নিয়ম মেনে চলি না। গ্যালারিতে রইল এমন কতগুলি কুকিং টিপ্‌স যা আপনার কাজে আসবে।

আরও পড়ুন: শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি থাকলে অবশ্যই খান এগুলো