saffron

রাতে শোয়ার আগে এক গ্লাস দুধ খান? কী মেশালে আরও উপকার পাবেন

১০ মে ২০২২ ১৭:২৭

ভাল ঘুমের জন্য অনেকেই শোয়ার আগে এক গ্লাস দুধ খেয়ে নেন। কিন্তু শুধু দুধ না খেয়ে তার মধ্যে কিছু উপাদান মিশিয়ে নিলে আরও উপকার পাবেন।

মুসলিম মহিলাদের অপহরণ করে ধর্ষণের হুমকি ‘সাধু’র! ছ’দিন পর তদন্তে যোগীর পুলিশ

০৮ এপ্রিল ২০২২ ১৩:০৯

উত্তরপ্রদেশের পুলিশ জানিয়েছে, ঘটনার তদন্ত শুরু হয়েছে। সত্যাসত্য নিরূপণের পর অভিযুক্তদের বিরুদ্ধে যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া হবে।

শুধু রান্নায় স্বাদ আনাই নয়, জাফরানে হতে পারে আরও অনেক মুশকিল আসান

০২ ফেব্রুয়ারি ২০২২ ১৫:৫০

সংসারে নিত্য ঝামেলা লেগেই রয়েছে? মুক্তি পেতে কেশর দিয়ে করুন এই কাজ

১০ জানুয়ারি ২০২২ ০৭:৪৯

কথায় আছে নিজের বাড়ির থেকে সুখকর এবং শান্তির জায়গা আর কোথাও নেই। সারা দিনের সব গ্লানি, ক্লান্তি মিটিয়ে মানুষ রাতে যখন ঘরে ফেরেন, তখন তাঁর সব ...

জাফরান থেকে আখরোট, ফলনে জোর রাজ্যে

২৮ অক্টোবর ২০২১ ০৭:০০

সরকারি সূত্রের দাবি, বঙ্গে পেঁয়াজের মতো পণ্যের এক-তৃতীয়াংশ ফলে রবি মরসুমে।

কাশ্মীরি কেশরে জিআই ট্যাগ, মোদীর ঘোষণায় ইরানকে টক্করের আশা

১৬ সেপ্টেম্বর ২০২১ ১২:২২

দামে সস্তা, স্বাদ-গন্ধ আর রঙেও কিছুটা কমজোরি ইরানের কেশরকে কাশ্মীরি কেশরের সঙ্গে মিশিয়ে বাজারে ছড়িয়ে দেওয়া হয় কাশ্মীরি কেশর নাম দিয়ে। ফলে ...

পায়েসে জাফরান দিচ্ছেন? শরীরে কেমন প্রভাব পড়ছে

১৪ সেপ্টেম্বর ২০২১ ১০:৫৮

জাফরানের মধ্যে ক্যারোটিন জাতীয় উপাদান থাকে। এটির নাম ক্রোসিন। এই ক্রোসিন মানুষের শরীরে দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব ফেলতে পারে।

অন্তঃসত্ত্বাকে দুধের সঙ্গে জাফরান খাওয়াচ্ছেন? কী প্রভাব পড়তে পারে শরীরের উপর

২৫ অগস্ট ২০২১ ১৬:৩৬

এই কয়েকটি মাস রোজের খাদ্যতালিকায় জায়গা দেওয়া যায় জাফরানকে। প্রতিদিন সামান্য জাফরান নানা দিক দিয়ে যত্ন নিতে পারে হবু মায়ের শরীর ও মনের।

কেশরের কি কোনও গুণ আছে? রান্নায় কেন ব্যবহার হয় এই মশলা

০৬ জুলাই ২০২১ ১৮:১১

গোটা বিশ্বে যত ধরনের মশলা পাওয়া যায়, তার মধ্যে সবচেয়ে দামি হল কেশর। কেন এত দাম? মূলত কেশর গাছের যত্ন লাগে অনেক।

সন্ন্যাসীদের প্রিয় গৈরিক রং জীবনে কী প্রভাব ফেলে

২৫ জুন ২০২১ ০৮:০৭

রং আমাদের জীবনে নানা প্রভাব ফেলে। রাশি, লগ্ন অনুযায়ী রঙের ব্যবহার আমাদের জীবনে উন্নতি ঘটায়। সব রঙেরই নিজের নিজের কার্যকারিতা রয়েছে।

কিছুতেই ঘুম আসছে না? এই মশলায় আছে ঘুমের সমস্যার সমাধান

০২ এপ্রিল ২০২১ ০৯:০৮

চিকিৎসকদের পরামর্শে প্রতিদিনের জীবনে সাধারণ কিছু বদল ঘুমের সমস্যা মেটাতে পারে। কিন্তু এর পাশাপাশি রয়েছে এক সহজ সমাধানও।

তুষারপাতে বিপাকে জাফরান চাষিরা

২০ নভেম্বর ২০১৯ ০২:২৭

জাফরান চাষিরা জানাচ্ছেন, কাশ্মীরে তুষারপাতের ফলে জাফরানের প্রায় ৪০ শতাংশ বরফের তলায় চাপা পড়েছে। জাফরান ফুল তোলা আর সম্ভব নয়।

বিপজ্জনক

০৪ অগস্ট ২০১৮ ০০:২৮

মুঘলসরাই জংশনের নাম পাল্টাইয়া দীনদয়াল উপাধ্যায় করিয়া দেওয়া যেমন, উত্তরপ্রদেশের কার্যত সব সরকারি বাড়িকে গৈরিক রঙে রঞ্জিত করা যেমন, গাঁধীমূর্...

যোগী রাজ্যে গেরুয়া হলেন অম্বেডকরও

১১ এপ্রিল ২০১৮ ০৩:১৪

নতুন মূর্তিতে গেরুয়া রং করে দেয় যোগী প্রশাসন। বিএসপির চাপে ফের নীল রং করা হয় তাতে।

রামনবমীতে সবুজ গেরুয়া পাশাপাশি

২৬ মার্চ ২০১৮ ০৮:৫৬

ময়নাগুড়ি থেকে মালদহ সর্বত্রই তা নিয়ে চলল টক্কর। গেরুয়া উত্তরীয় কাঁধে ঝুলিয়ে রবিবার সকালে শিলিগুড়ির হিলকার্ট রোডে মিছিল করেছেন রাজ্যের পর্য...

চাপের মুখে বদলানো হল লখনউ হজ হাউজের গেরুয়া রং

০৭ জানুয়ারি ২০১৮ ১৮:০৭

লখনউ-এর কেন্দ্রস্থলে, বিধানসভা ভবনের ঠিক উল্টো দিকে এই হজ হাউজ। বিধানসভা ভবনটি সম্প্রতি গেরুয়া রং করা হয়েছে। শুত্রবার দেখা যায় হজ হাউজের পাঁ...

জেনে নিন রোজকার রূপচর্চায় কী ভাবে রাখতে পারেন কেশর

২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৭ ১৫:৩৮

আগেকার দিনে রানি-রাজকন্যাদের নিয়মিত রূপচর্চার সামগ্রী ছিল দুধ, কাঁচা হলুদ, গোলাপ জল, কেশর, চন্দন ও মধু। এই সব কিছুর গুণেই ত্বক, চুল হয়ে উঠত ...

কেশর কেন মধ্যবিত্তের ধরাছোঁয়ার বাইরে?

০৮ জানুয়ারি ২০১৬ ১১:২৫

কেশর হচ্ছে বেগুনি রঙের ছয় পাঁপড়ি বিশিষ্ট ফুলের পুংকেশর। একটি ফুল থেকে তিনটি পুংকেশর পাওয়া যায় মাত্র। হাতে করে গাছ থেকে ফুল তুলে কেশর আলাদা ...