পুজোর মরসুমে

পুজোর আগেই কলকাতায় আরও তিনটি রেস্তোরাঁ খুলছে আর্সালান। আর্সালান রেস্তোরাঁ অ্যান্ড কেটারারের ডিরেক্টর আখতার পারভেজ জানান, এ জন্য ইএম বাইপাস, চিনার পার্ক এবং যশোহর রোড এই তিনটি জায়গাই বেছে নিয়েছেন তাঁরা। তিনি বলেন, ‘‘কলকাতার বিরিয়ানি-প্রেমীদের কাছে আরও বেশি করে পৌঁছনোর জন্য আমাদের এই পদক্ষেপ।’’ ২০০২ সালে পার্ক সার্কাসে তাদের প্রথম রেস্তোরাঁটি খুলেছিল আর্সালান।