জিমে শরীরচর্চার পর নায়িকার ওজনবৃদ্ধি! মেদ ঝরাতে গিয়ে কেন হল এমন? কী বলছেন পুষ্টিবিদ

জিমে গিয়ে ওজন বেড়ে গিয়েছিল অভিনেত্রী ক্রিস্টাল ডি’সুজ়ার! জিম ছাড়তেই ছিপছিপে হয়ে যান। সাধারণত উল্টো ছবিই দেখা যায়। সাধারণত মানুষ জিমে যান ওজন কমাতে চাইলে অথবা শক্তিবৃদ্ধি করতে। কিন্তু মুম্বইয়ের অভিনেত্রীর ক্ষেত্রে নাকি উলটপুরাণ! কমেডিয়ান ভারতী সিংহ এবং তাঁর স্বামী হর্ষ লিম্বাচিয়ার সঙ্গে কথোপকথনের সময়ে এমনই জানান ক্রিস্টাল।

কেন জিমে যাওয়া শুরু করতেই তাঁর ওজন বাড়তে থাকে? উত্তর জানেন না ৩৫ বছরের ক্রিস্টাল। তবে তাঁর ধারণা, জিমে গিয়ে প্রচুর শরীরচর্চা করার পর খুব খিদে পেত, ফলে খাওয়াদাওয়া বেড়ে গিয়েছিল। এখন জিম ছাড়ার পর আর অত খিদে পায় না। ক্রিস্টালের মনে হয়, হয়তো অতিরিক্ত খাওয়া বেড়ে গিয়েছিল তাঁর, তাই ওজন বৃদ্ধি পেয়েছিল।

কেন হয় এমন?

কেবল ক্রিস্টাল নন, অনেকের ক্ষেত্রেই এই ঘটনা ঘটে। জিমে যাওয়ার পরেই কেন ওজন বৃদ্ধি পায়? কলকাতার পুষ্টিবিদ তথা ফিজ়িয়োথেরাপিস্ট অভিজিৎ ভট্টাচার্য আনন্দবাজার ডট কমকে বললেন, ‘‘জিমে গিয়ে শরীরচর্চা করার পর অনেকেই দেখেছেন, ওজন মাপার মেশিনে সংখ্যা কমার বদলে বেড়ে চলেছে। এর নেপথ্যে আসলে একাধিক কারণ থাকে।’’

ভুল নিয়মে শরীরচর্চা: ওজন বৃদ্ধি এবং হ্রাসের জন্য ভিন্ন ভিন্ন শরীরচর্চা হয়। যাঁরা ওজন কমানোর জন্য জিমে যান, তাঁদের যন্ত্রের সঠিক ব্যবহার জানা উচিত। ওজন কমানোর জন্য যাঁরা ভারোত্তোলন করেন, তাঁদের ২৫-৩০ বার একটি সেট করা উচিত। একটি নির্দিষ্ট ব্যায়াম কত বার করছেন, সেই সংখ্যাটি জিমের ভাষায় ‘রেপ্‌স’ বলা হয়। যাঁরা ওজন কমাচ্ছেন, তাঁদের উচিত, হালকা ওজন তুলে ২৫-৩০ বার একটি ব্যায়াম করা। বেশি ওজন তুলে ৮-১০ বার করলে, তাতে ওজন বাড়বে।

জিমে যাওয়ার আগে খাওয়া: অনেকেই জিমে যাওয়ার আগে খিদে পাচ্ছে বলে যা খুশি খেয়ে নেন। কেউ কলা খান, কেউ বা খান প্রোটিন শেক। ওজন ঝরানোর আগেই যদি ক্যালোরি যোগ হয়, তা হলে ওজন কমবে কেন? পুষ্টিবিদ বলছেন, ‘‘খিদে পেলে গ্রিন টি খেয়ে জিমে যাবেন। এর বেশি কিছু নয়। যাঁরা ওজন বৃদ্ধি বা পেশি বাড়ানোর জন্য জিম করেন, তাঁরা কলা খেতে পারেন, বা প্রোটিন শেক খেতে পারেন।’’

ক্যালোরির পরিমাণ না বুঝে খাওয়া: পুষ্টিবিদের কথায়, ‘‘অভিনেত্রী ক্রিস্টাল বলছেন, খিদে পেলে খেয়ে নিতেন। এ তো ভুল। যদি আপনি ওজন কমাতে চান, তা হলে ক্যালোরির পরিমাণ মাথায় না রেখে খাওয়া উচিত নয়। জিমে শরীরচর্চার ফলে খিদে পেলে কী খাবেন, তা জানার জন্য তো পুষ্টিবিদের দ্বারস্থ হতে হবে।’’