রক্তে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকবে, মেদও ঝরবে একটি মাত্র পানীয়ে, কী ভাবে বানাবেন?

মেদ ঝরাতে অনেকেই নানা রকম পন্থার খোঁজ করেন। শরীরচর্চা থেকে ডায়েট, কোনও কিছুই বাদ দেন না। কম বয়সে সকলের মধ্যে এতটা স্বাস্থ্য সচেতনতা না থাকলেও একটা বয়সের পর বাড়তে থাকা নানা রকম শারীরিক সমস্যায় জর্জরিত হয়ে পড়লে অনেকেই মুক্তির উপায় খুঁজতে বাধ্য হন। কারণ, বেশির ভাগ রোগের মূলে রয়েছে দেহের বাড়তে থাকা মেদ। চিকিৎসকেরা বলেন, উচ্চতা এবং ওজনের ভিত্তিতে প্রত্যেকের ‘বিএমএই’ আলাদা। সেটুকু নিয়ন্ত্রণ করতে পারলেই উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবিটিস, খারাপ কোলেস্টেরলের মতো অনেক রোগের প্রকোপ এড়িয়ে চলা যায়। তবে শারীরিক কসরতে যদি বেশি সময় দিতে না পারেন, দ্রুত মেদ ঝরাতে এবং রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল আটকে দিতে পারে ছাতু এবং চিয়া বীজ মিশ্রিত একটি পানীয়।

প্রতিদিন এই পানীয় খেলে শরীরের কোন উপকার হয়?

১) বিপাকহারের গতি বৃদ্ধি করে

শরীরের বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া নির্ভর করে বিপাকহারের উপর। বিপাক হার ভাল হলে শুধু ওজন ঝরানো নয়, তার সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত অনেক রোগই বশে রাখা যায়।

২) ধমনীতে মেদ জমতে দেয় না

চিয়া বীজে থাকা ফাইবার, ধমনীর গায়ে খারাপ মেদ জমতে দেয় না। শুধু তা-ই নয়, রক্ত সঞ্চালনও ভাল রাখতেও সাহায্য করে।

কী ভাবে বানাবেন চিয়া-ছাতুর শরবত?

প্রথমে এক গ্লাস জলে ১ চা চামচ চিয়া বীজ ভিজিয়ে রাখুন।

ওই জলের মধ্যে এক টেবিল চামচ ছাতু মিশিয়ে নিন। এর মধ্যে দিন সামান্য বিট নুন এবং কয়েক ফোঁটা লেবুর রস।

প্রতি দিন সকালে খালি পেটে এই শরবত খান।