উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা কিছুতেই কমছে না? শীতের কোন ফলের গুণে বশে থাকবে রোগবালাই!

উচ্চ রক্তচাপ অনেক সময়ই নিঃশব্দে বিপদ ডেকে আনে। কমবয়সিদের মধ্যেও ইদানীং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বেড়ে যাচ্ছে। অনেক সময়ই হার্ট অ্যাটাকের নেপথ্যে খলনায়ক হয়ে ওঠে আচমকা বৃদ্ধি পাওয়া রক্তচাপ। তাই সময় থাকতে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা দরকার। এ বিষয়ে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতেই হবে। তবে শুধু ওষুধ নয়, রক্তচাপ বশে রাখতে যেমন বাড়তি ওজন কমানো জরুরি, তেমনই খাদ্যাভ্যাস থেকে জীবনযাপনে শৃঙ্খলাও গুরুত্বপূর্ণ। পাশাপাশি প্রয়োজন শরীরচর্চা। শীতের মরসুমে বাজারে গেলেই এখন চোখে পড়ছে পানি ফল। যে কোনও মরসুমি ফলই শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। সেই তালিকায় পানি ফল যেন কিছুটা এগিয়ে। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে পানিফল। পটাশিয়ামে ভরপুর এই ফল রক্তচাপের মাত্রা বাড়তে দেয় না।

এ ছা়ড়াও ক্যালশিয়াম, আয়রন, ভিটামিন বি১২, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এই ফল শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি আরও অনেক উপকার করে। এই ফলের নাম দিয়েই বোঝা যাচ্ছে ফলে জলের পরিমাণ ঠিক কতটা। জলের ঘাটতি মেটাতে পানিফলের জুড়ি মেলা ভার। এই ফল ছাড়ানোর কাজ বেশ ঝক্কির। তবে শরীরের কথা ভেবে কেন এই ঝক্কি নিতে হবে, রইল হদিস।

১) সারা বছরই হজমের সমস্যা লেগে থাকে? হজম সংক্রান্ত যে কোনও সমস্যার চটজলদি সমাধান লুকিয়ে রয়েছে পানি ফলে। শরীরে জলের ঘাটতি তৈরি হলে হজমের সমস্যা আরও বেড়ে যায়। পানি ফল জলের ঘাটতি পূরণ করে শরীর চাঙ্গা রাখে। হজমের সমস্যা থেকে দূরে থাকতে রোজ খেতে পারেন পানি ফল।

২) পানি ফল শরীরের যাবতীয় টক্সিন বাইরে বার করে দিতে সাহায্য করে। ফলে মেদ জমার কোনও সুযোগ থাকে না। ওজনও থাকে নিয়ন্ত্রণে। পানি ফল হজমের গোলমাল আটকায়। পাচনক্রিয়া উন্নত করে। হজম ঠিকঠাক হলে বিপাক হার বাড়ে। ফলে ওজনও বশে থাকে।

৩) লিভার হল শরীরের অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি অঙ্গ। লিভার ভাল থাকলে শরীরের সব ক্রিয়াকলাপ স্বাভাবিক থাকবে। মরসুমি যে ফলগুলি লিভার ভাল রাখতে সহায়তা করে, তার মধ্যে পানিফল অন্যতম। এই ফলে থাকা জল লিভারে কোনও সংক্রমণ হতে দেয় না।

সারা বছর পানিফল পাওয়া যায় না, তবে সারা বছর পানিফলের তৈরি আটা পাওয়া যায় বাজারে। গমের আটার বদলে সেই আটা দিয়ে রুটি বানিয়ে খেতে পারেন। পেটের সমস্যা থেকে হৃদ্‌রোগ ঠেকিয়ে রাখবে এই আটা।