ভিডিয়ো
মূলত কালো আঙুর থেকেই রেড ওয়াইন তৈরি হয়। কিন্তু কালো আঙুরের রস আর ওয়াইন এক নয়। কিন্তু দু’টির পুষ্টিগুণের পার্থক্য কতটা?
সম্প্রতি আমেরিকার ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা রেড ওয়াইনের পুষ্টিগুণ নিয়ে একটি পরীক্ষা করেছেন। দেখা গিয়েছে, আঙুর থেকে রেড ওয়াইন তৈরি হলেও দু’টির মধ্যে পার্থক্য আছে। দু’টিরই আলাদা আলাদা কিছু গুণ রয়েছে।
আঙুর রস যেমন ভিটামিন সি-এ ঠাসা। এক কাপ আঙুরের রস খেলে সারা দিনের ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং পটাসিয়ামের চাহিদা পূরণ হয়ে যায়।
