স্ত্রী গৌরীর বানানো কোন পদ পছন্দ শাহরুখের, আর কী খেতে ভালবাসেন ‘বাদশা’?

একটি বার তাঁর দর্শন পাওয়ার জন্য ঘণ্টার পর ঘণ্টা অপেক্ষা করে থাকেন লক্ষ লক্ষ অনুরাগী। বিশেষ দিনে তাঁকে শুভেচ্ছা জানাতে ‘মন্নত’-এর বাইরে ভিড় উপচে পড়ে ভক্তকুলের।

তিনি বলিউডের ‘বাদশা’ শাহরুখ খান। তিনি কী খান, কী পরেন, কী করেন তা নিয়ে জনমানসে কৌতূহলের শেষ নেই। শনিবারই ৫৯ বছরে পা দিলেন শাহরুখ খান। ষাটের দোরগোড়ায় দাঁড়িয়েও তাঁর সৌন্দর্য, ফিটনেসে মুগ্ধ অনুরাগীরা।

তবে এর নেপথ্যে নায়কের পরিশ্রমও কম নয়। গভীর রাতে ফিরেও তিনি নিয়মিত শরীরচর্চা করেন। খানও মেপেজুপে। কিন্তু কী খান তিনি? উৎসব-অনুষ্ঠানে কিংবা বিশেষ দিনেও কি মিষ্টিমুখ করেন না শাহরুখ?

একটি সাক্ষাৎকারে নায়ক জানিয়েছেন মিষ্টি নয়, তবে আইসক্রিম, চকোলেট খান তিনি। তবে কোনও দোকানের আইসক্রিম নয়। শাহরুখের জন্য বিশেষ ‘ডেজ়ার্ট’ বানিয়ে দেন তাঁর ঘরনি গৌরীই।

প্রেম করে বিয়ে শাহরুখ-গৌরীর। ৩৩ বছরের দাম্পত্য তাঁদের। শাহরুখ-গৌরীর তিন সন্তান। গৌরী নামজাদা অন্দরসজ্জা শিল্পী, প্রযোজক। তবে, তার পরেও স্বামীর জন্য বিশেষ আইসক্রিম বানান তিনি। শাহরুখ স্বাস্থ্য সম্পর্কে সচেতন। তাই স্বামীর জন্য ডাইজ়েসটিভ বিস্কুট দিয়েই আইসক্রিম বানিয়ে দেন গৌরী। সেটি খেতেও ভালবাসেন তারকা।

তবে মেপেজুপে খেলেও শাহরুখের পছন্দের পদ তন্দুরি চিকেন। অতীতে একটি সাক্ষাৎকারে ‘বাদশা’ জানিয়েছিলেন তাঁর খাবারের তালিকায় থাকে ‘লিন প্রোটিন’। ডিমের সাদা অংশ, গ্রিল করা মুরগির মাংস খান । তবে যে কোনও খাবারই পরিমিত খেতে পছন্দ করেন শাহরুখ।

বেশ কিছু খাবার তিনি আর ছুঁয়েও দেখেন না। স্বাস্থ্যের কথা ভেবেই খাবারের তালিকা থেকে তিনি একেবারে বাদ দিয়েছেন তিনি সাদা ভাত, সাদা পাঁউরুটি এবং সাদা চিনি।

শরীরচর্চা এবং খাওয়া নিয়ে ভীষণই নিয়মনিষ্ঠ তারকা। শাহরুখ নিজেই একটি সাক্ষাৎকারে জানিয়েছিলেন, কাজকর্ম সেরে রাত ২টোয় বাড়ি ফেরেন তিনি। তবে সঙ্গে সঙ্গে শুয়ে পড়েন না। শরীরচর্চা করে ভোর পাঁচটায় ঘুমোতে যান। ৪-৫ ঘণ্টা পরে উঠেও পড়েন।

নিয়মকানুনের মধ্যে থাকলেও মাঝেমধ্যেই তাঁর পাতে পড়ে তন্দুর চিকেন এবং রুটি। শাহরুখের কথায়, এই পদ তাঁর এতটাই প্রিয় যে ৩৬৫ দিন চিকেন তন্দুরি দিলেও না বলবেন না।