Advertisement
২৮ নভেম্বর ২০২২
Watermelon

Watermelon: তরমুজ ভাল না খারাপ? কেনার সময় বুঝবেন কী ভাবে

গরমকালে স্বাদ ও স্বাস্থ্য ভাল রাখতে দারুন উপযোগী তরমুজ। বাজার থেকে কেনার সময়, বাইরে থেকে দেখে কী ভাবে বোঝা যাবে তরমুজ রসালো হবে কি না?

তরমুজ চেনার সহজ উপায়

তরমুজ চেনার সহজ উপায় ছবি: সংগৃহীত

নিজস্ব সংবাদদাতা
কলকাতা শেষ আপডেট: ১০ জুন ২০২২ ১৯:০১
Share: Save:

গরমকালে তরমুজ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। বিশেষ করে দুপুরের রোদে গলদঘর্ম হওয়ার পর এক টুকরো তরমুজ কিংবা এক গ্লাস তরমুজের শরবত চাঙ্গা করে দিতে পারে শরীর। কিন্তু বাজার থেকে কেনার সময় কী ভাবে বুঝবেন তরমুজ ভাল না খারাপ?

Advertisement

নিজের হাতে ওজন মাপুন

ভাল তরমুজে প্রায় ৯২ শতাংশ জলীয় পদার্থ থাকতে পারে। ফলে তরমুজ যত পরিপক্ব হতে থাকে ততই বাড়তে থাকে জলীয় ভর। পাশাপাশি, একবার বৃন্ত থেকে ছিন্ন করার পর তরমুজের জলীয় ভর আর বাড়ে না। ফলে মোটামুটি ভাবে বলা যায়, একই মাপের একাধিক তরমুজের মধ্যে যেটির ওজন সবচেয়ে বেশি সেটিই সবচেয়ে বেশি রসালো। তাই তরমুজ কেনার আগে হাতে তুলে দেখুন কোন তরমুজের ওজন কতটা।

টোকা দিয়ে দেখুন

Advertisement

যাঁরা বাজার করতে করতে ঝানু হয়ে গিয়েছেন তাঁদের অনেকেই কেনার আগে তরমুজের গায়ে টোকা দিতে দেখেন। বিষয়টি কিন্তু মোটেই হেলাফেলা করার মতো নয়। কাঁচা তরমুজের গায়ে টোকা দিলে একটু উঁচু তারের শব্দ হয়। অন্য দিকে পাকা তরমুজে টোকা দলে নিচু তারের আওয়াজ হয়।

সবচেয়ে আগে সব খবর, ঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তেফলো করুন আমাদের Google News, Twitter এবং Instagram পেজ

Follow us on: Save:
Advertisement
Advertisement

Share this article

CLOSE
Popup Close
Something isn't right! Please refresh.