মিক্সার-গ্রাইন্ডার ছাড়া রান্নাঘর অসম্পূর্ণ

রোজকার ব্যস্ত রুটিনে সময় বাঁচাতে আমরা বিভিন্ন জিনিস ব্যবহার করে থাকি। কখনও কখনও আমরা নিজেরাও বুঝতে পারি না যে সেই জিনিসটা আমাদের কাছে কতটা গুরুত্বপূর্ণ। এই যেমন ধরুন রান্নাঘরের এক কোনায় পড়ে থাকা মিক্সার-গ্রাইন্ডার। কোনও দিনও আপনি ভেবে দেখেছেন এই জুসার মিক্সার-গ্রাইন্ডার আমাদের কী ভাবে প্রতিনিয়ত সাহায্য করে চলেছে? আদা-রসুন বাটা থেকে, টমেটো পিউরি, ডাল বাটা থেকে মশলা গুড়ো, চোখের নিমেষে সমস্তটা করে দেয় এই মিক্সার-গ্রাইন্ডার। অথবা কখনও অফিস থেকে ফিরে মনে হল ধোসা খাবেন। এক নিমেষে ব্যাটার রেডি। এমন এক গুরুত্বপূর্ণ কিচেন অ্যাপ্লায়েন্স-কে অনেক সময় আমরা সেভাবে গুরুত্বই দি না। চলুন দেখে নি আপনার জীবনটা ঠিক কেমন হতো যদি না হারবার্ট জনসন ১৯০৮ সালে এই মেশিনটি বানাতো।

ফিরে যেতে হতো সেই প্রাচীন পদ্ধতিতে

বহু বছর আগে যখন মিক্সার-গ্রাইন্ডার আবিষ্কার হয় নি কিংবা যখন মিক্সার-গ্রাইন্ডারের দাম ছিল আকাশছোঁয়া তখন মানুষ শিলনোড়ার ব্যবহার করতো। সে আদা-রসুন বাটাই হোক কিংবা মশলা তৈরি হোক, সবটা করতে হত হাতেই। আর এখন এগুলি যতটা সহজ, তখন ছিল ঠিক ততটাই যথেষ্ট কষ্টকর বিষয়। আর সময়ও লাগতো অনেক। যদিও মিক্সার-গ্রাইন্ডার আসার পরে সবটাই সহজ হয়ে গিয়েছে।

কষ্ট যেন পিছু ছাড়তো না!

বাংলায় একটা প্রবাদ আছে, কষ্ট না করলে কেষ্ট মেলে না। কিন্তু সেই কষ্ট যদি আপনার জীবনে সব থেকে বড় সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়ায়! মিক্সিং এবং গ্রাইন্ডিং-এর প্রথাগত সমস্ত পদ্ধতি বেশ কষ্টকর এবং সময়ও লাগে অনেক। এই ধরুন এখন এক গ্লাস জুস তৈরি করতে কিংবা ক্রিম ফেটা করতে যতটা সময় লাগে, প্রথাগত পদ্ধতিতে করলে তার থেকে অনেক অনেক বেশি সময় লাগতো। সেই সঙ্গে সমস্যাও হতো প্রচুর।

স্বাস্থ্য ও পরিচ্ছন্নতার বিষয়টিও ভাবা দরকার

পাথরে মশলা গুঁড়ো করা কিংবা বাটনা বাটায় সেরকম সমস্যা নেই। কিন্তু সমস্যা হয় তখনই যখন হাতের আঙ্গুল এবং নখের ব্যবহার করা হয়। আর তা অস্বাস্থ্যকর হয়ে পড়ে। গ্রাইন্ডার আসার ফলে সেই সমস্ত সমস্যার টাটা বাই বাই। এক্ষেত্রে আপনি চামচ ব্যবহার করতে পারেন। আর বাকি কাজটা তো মিক্সার গ্রাইন্ডার করেই দিচ্ছে।

নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করুন

মিক্সার-গ্রাইন্ডার শুধু রান্নাঘরেই যে সময় বাঁচায় তা নয়। বিভিন্ন ধরনের নতুন রেসিপিও তৈরি করতে পারবেন চটজলদি। যেমন ফ্রেস জুস, মিল্ক শেক, বাচ্চার খাওয়ার কিংবা কুকির মিক্সচার ইত্যাদি। মিক্সার গ্রাইন্ডার না থাকলে যেগুলি কখনই তৈরি করা যেত না।

তা হলে আর দেরি নয়। আপনার কিচেনকে করে তুলুন স্মার্ট কিচেন আর আপনি হয়ে উঠুন সুপারস্টার। আজই বাড়িতে নিয়ে আসুন প্রেস্টিজ-এর এলিগ্যান্ট মিক্সার গ্রাইন্ডার। যার মধ্যে রয়েছে ৭৫০ ওয়াট-এর শক্তিশালী মোটর। এর ৩টে স্টেইনলেস স্টিল জার এবং একটি ট্রান্সপারেন্ট জুসার জার আপনার রান্নাঘরের কাজকে করে তুলবে আরও সহজ ও সরল। যা আপনার কাজকে করে আরও সহজ। শুধু তাই নয়, এর সঙ্গে আপনি পেয়ে যাবেন ৫ বছরের ওয়্যারেন্টিও।