বর্ষায় ডালের কৌটো পোকায় ভরে যাচ্ছে? ৩ কৌশল মেনে চললে এমন সমস্যা আর হবে না

সারা মাসের মুদিখানার সামগ্রী এক বারেই কিনে ফেলেন কেউ কেউ। তবে অনেকখানি ডাল, মটর, ছোলা একে বারে কিনে রাখলে তাতে পোকা ধরে যায়। বর্ষায় এই সমস্যা আরও বাড়ে। অনেকে আবার পোকার হাত থেকে বাঁচাতে ছোলা, মটর ফ্রিজে রাখেন। তবে সব ডাল তো আর ফ্রিজে রাখাও সম্ভব নয়। এক বার ডালে পোকা ধরলে সেগুলি রোদে দেওয়াই একমাত্র রাস্তা। তবে মেঘলা দিনে রোদে দেওয়ারও উপায় নেই। রোদে না দিলেও অন্তত কয়েকটি টোটকা মেনে চললে ডালে পোকা ধরার সমস্যা কিছুটা হলেও আটকানো যায়।

১) নিমপাতা

পোকামাকড় দূর করতে নিমপাতার মতো উপকারী জিনিস আর নেই। বিভিন্ন ঘরোয়া সমস্যায় নিমপাতার ব্যবহার বহু কালের। ত্বকের সংক্রমণ দূর করা থেকে শুরু করে শরীরের যত্ন— সবেতেই নিমপাতার ব্যবহার প্রচলিত। পোকা ধরার হাত থেকে ডাল সুরক্ষিত রাখতে তাই ব্যবহার করতে পারেন নিমপাতা। ডালের কৌটোর মধ্যে ডাল-সহ নিমপাতা রেখে দিন। নিমের গন্ধে ডালের কাছে পোকামাকড় ঘেঁষতে পারবে না।

২) লবঙ্গ

সর্দি-কাশি কমাতে লবঙ্গ দারুণ উপকারী। শরীরের যত্ন নেওয়ার পাশাপাশি ঘরোয়া টোটকা হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে লবঙ্গ। পোকা ধরার আশঙ্কা দূর করতে ডালের কৌটোর মধ্যে ৮-১০টি লবঙ্গ ফেলে রাখুন। পোকা তো লাগবেই না, বরং দীর্ঘ দিন সতেজ থাকবে ডাল।

৩) শুকনো লঙ্কা

ডালে পোকা ধরার সমস্যা আটকানোর আরও একটি ঘরোয়া উপায়— ডালের কৌটোতে শুকনো লঙ্কা ফেলে রাখা। দু-তিনটি শুকনো লঙ্কা ডালের মধ্যে রাখলে, এই লঙ্কার ঝাঁঝে দূরে পালাবে পোকামাকড়।