Follow us on

Download the latest Anandabazar app

© 2021 ABP Pvt. Ltd.

Advertisement

০১ জুলাই ২০২২ ই-পেপার

URL Copied

চিত্র সংবাদ

Cafe: ডাব্বা পরিষেবা দিয়ে শুরু, আপনাকে স্বাগত জানাচ্ছে মুম্বইয়ের এই ‘বিশেষ’ ক্যাফে

নিজস্ব প্রতিবেদন
কলকাতা ২৬ মে ২০২২ ১৯:১০
বিগত কয়েক বছর ধরেই প্রতিবন্ধীদের বিভিন্ন পদে নিয়োগ করা হচ্ছে। কিন্তু মুম্বই শহর এ ক্ষেত্রে এক অভিনব পন্থা অবলম্বন করেছে।

মুম্বইয়ের জুহু সমুদ্রসৈকত থেকে সামান্য দূরেই রয়েছে ‘ক্যাফে অর্পণ’। তবে শহরের অন্যান্য ক্যাফের সঙ্গে এর বিশেষ তফাত রয়েছে।
Advertisement
এখানকার রাঁধুনি থেকে শুরু করে যাঁরা খাদ্য পরিবেশন করেন, তাঁদের মধ্যে কেউ ‘অটিজম’, কেউ ‘ডাউন সিন্ড্রোম’ জাতীয় রোগে আক্রান্ত।

চা-কফি-সহ এখানে পিৎজা, বার্গার এমনকি মেক্সিকান খাবারও পাওয়া যায়। হাতে তৈরি নানা স্বাস্থ্যকর খাবারও মেলে এই ক্যাফেতে।
Advertisement
মুম্বইয়ের এক স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা সাহায্যের হাত বাড়িয়েছে তাঁদের। শুধু মাত্র আর্থিক সাহায্য নয়, যাঁরা এই ক্যাফেতে খেতে আসেন, তাঁদের সঙ্গে কী রকম আচরণ করা উচিত, তারও প্রশিক্ষণ দেওয়ার ব্যবস্থা করা হয়েছে ওই সংস্থা থেকে।

তবে এই পথ চলা বহু বছরের। মুম্বইয়ে ডাব্বা পরিষেবা প্রসিদ্ধ হওয়ায় রান্না করে বাড়ি-বাড়ি খাবার সরবরাহ করতেন বিশেষ চাহিদাসম্পন্ন ব্যক্তিরা।

২০১৫ সালে হাতে গোনা চার-পাঁচ জনকে নিয়ে এই পরিষেবা চালু হয়েছিল।

তিন বছর পর, অর্থাৎ ২০১৮ সালে, স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা অর্থ সংগ্রহ করে ক্যাফেটি উদ্বোধন করে।

সংস্থার এক কর্মী বলেন, ক্যাফের প্রতিটি সদস্য খুব যত্ন নিয়ে ভালবেসে তাঁদের কাজ করেন।

ক্যাফের দেওয়াল জুড়ে রয়েছে ইংরেজিতে লেখা নানা উক্তি, ফটো ফ্রেম।

খাবার ছাড়াও এখানে বিক্রি হয় তাঁদের তৈরি টি-শার্ট, কফি মগ ইত্যাদি।