Follow us on
Download the latest Anandabazar app
© 2021 ABP Pvt. Ltd.
১৭ মে ২০২২ ই-পেপার
তুলতুলে পাঁঠার মাংসে বাজিমাত, নেহারি খাস কী ভাবে বানায় ‘অওধ ১৫৯০’?
১১ অক্টোবর ২০২০ ১৭:০৫
দিল্লির নবাবি রাঁধুনিদের হাতে তৈরি এই পদ কলকাতার রেস্তরাঁ ‘অওধ ১৫৯০’-এর অন্যতম বৈশিষ্ট।
চিকেন আলা কিয়েভের দোসর মুর্শিদাবাদী মাটন কষা, মছলিবাবা ফ্রাইজের থালি বাড়িতে বসেই
০৯ অক্টোবর ২০২০ ১৩:৩৪
সল্টলেক থেকে গড়িয়া, বেন্টিঙ্ক স্ট্রিট থেকে অজয় নগর, সারা শহরে মোট আটটি শাখা রয়েছে এই সংস্থার।
প্যাশন ফ্রুট টি, স্মোকি চিজ চিকেন, উত্তর কলকাতার এ ক্যাফেতেই পুজোর প্রেম
০৮ অক্টোবর ২০২০ ১৯:০৪
উত্তর কলকাতার আড্ডার ঠেক ‘ক্যাফে বাই দ্য লেন, নর্থ’।
রেস্তরাঁর মতো ডেজার্ট বানান বাড়িতেই
২৪ সেপ্টেম্বর ২০২০ ১৫:৪৮
মাত্র চারটি উপকরণেই এবার বানিয়ে ফেলতে পারবেন রেস্তরাঁর মতো এই ডেজার্ট।
চাউম্যানের লা জবাব ফ্রায়েড রাইস বাড়িতে বানান এ ভাবে
২১ সেপ্টেম্বর ২০২০ ১৭:২৬
চাউম্যানের ফ্রায়েড রাইসের রেসিপি ফাঁস করলেন দেবাদিত্য চৌধুরী।
‘অওধ ১৫৯০’-এর গলৌটি কাবাবের রেসিপি ফাঁস! এ বার বাড়িতেই বাজিমাত
১৮ সেপ্টেম্বর ২০২০ ১১:৫২
'অওধ ১৫৯০’-এর অন্যতম একটি পদ হল মাটন গালৌটি কাবাব। রইল রেসিপির সন্ধান।
পুজোর স্বাদে ভিয়েন থেকে ফিউশন
২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৯ ১৫:১২
পুরনো বাড়ির ভোগ থেকে বারোয়ারি পুজোর মণ্ডপ—মিষ্টি ছাড়া কিন্তু পুজো অসম্পূর্ণ।
এ সব মিষ্টি খেলেও বাড়বে না ওজন! রইল রেসিপি
৩০ অক্টোবর ২০১৮ ১১:৩৩
কেউ যদি ডায়েবিটিকের শিকার হন, তাকে কি মিষ্টি ছাড়তে হবে? মোটেও না। এ ভাবে বানিয়ে ফেলুন ডায়েটের মিষ্টি।
অতিথির পাতে এই বিজয়ায় তুলে দিন বাড়িতে বানানো মিষ্টির স্বাদ
৩০ অক্টোবর ২০১৮ ১১:২৮
বিজয়ার মরসুমে আপনাদের জন্য রইল দু’টি সাবেকি অথচ সহজ প্রণালীতে তৈরি মিষ্টির রেসিপি।
পালং শাক আর কিমার কেরামতিতে বিরিয়ানি এখানে কথা বলে
২৭ অক্টোবর ২০১৮ ১৬:৪৫
মজলিশি আড্ডা হোক বা নিরালা সন্ধেয় কিছুটা সময় একলা কাটানো, নওশিজান হতে পারে আপনার সেরা বিকল্প।
নিরামিষ মাংস? নাম শুনেই ভ্রু কোঁচকাবেন না। বানিয়ে তাক লাগান সবাইকে!
২৭ অক্টোবর ২০১৮ ১৬:৩৪
আদা-জিরের যুগলবন্দি তো আছেই, সঙ্গে যোগ করে নিন এই নতুন টুইস্ট আর পেয়ে যান নিরামিষ মাংসের নতুন স্বাদের সন্ধান।
পুজোয় একঘেয়ে কাতলা? স্বাদবদল করুন নতুন রেসিপিতে!
২৭ অক্টোবর ২০১৮ ১৬:২৭
দই-কাতলা আর সর্ষেবাটার গণ্ডি ছাড়িয়ে আজ আপনাদের জন্য রইল ঘরোয়া অথচ দারুণ মুখরোচক দু’টি রেসিপি।
এ সব নিরামিষ রান্না এত সুস্বাদু ও সহজ!
২৭ অক্টোবর ২০১৮ ১৬:১৮
পুজোর দিনগুলোয় নিরামিষ উপাদান দিয়েই বানিয়ে ফেলুন অভিনব মেনু।
রেস্তরাঁয় খাব কিন্তু বাড়বে না মেদ!
২৭ অক্টোবর ২০১৮ ১৬:১১
যাঁরা ক্যালোরি নিয়ে দিবারাত্র মাথা ঘামান, তাঁদের ডাইন আউটের ঠিকানা এ বার হতেই পারে এই কাফে।
মাইক্রো আভেনে এই সব রান্না করে দেখেছেন কখনও? না করলে এই পুজোয় ট্রাই করুন
২৭ অক্টোবর ২০১৮ ১৬:০৫
মাইক্রো আভেনে খুব কম সময়ে গরম, পুষ্টিকর ও সুস্বাদু রান্না হয়। আজ তাই আপনাদের জন্য রইল মাইক্রা আভেনের কিছু ঝটপট রান্না।
খাস চিন থেকে আসে মশলাপাতি, তার পর চাপে ‘চাউম্যান’-এর রান্না
২৭ অক্টোবর ২০১৮ ১৫:৪১
শহর জুড়ে বারোটি শাখার মধ্যে সম্প্রতি চৌরঙ্গির, ৩, হো চি মিন রোডের শাখাটি নবীনতম।
চিংড়ি ছাড়া পুজো জমে না কি?
২৭ অক্টোবর ২০১৮ ১৫:২৭
চিংড়ির পদ জিভের তাড়ে যোগ করে মন-মেজাজ শেরিফ হওয়ার রসায়নও!
ভোগের থালায় আনতে চান স্বাদবদলের ছোঁয়া? বানিয়ে নিন এই রেসিপিগুলি
২২ অক্টোবর ২০১৮ ১১:৪৪
আপনাদের জন্য রইল নিরামিষ খিচুড়ির নতুন ধরনের রেসিপি ও ছানা-নারকেলের যুগলবন্দিতে পটলের স্বাদবদলের খোঁজ।
নবমীর আড্ডা জমে উঠুক রকমারি চিকেনে
১৭ অক্টোবর ২০১৮ ১৪:৩৯
এই পদগুলি বানানোও সহজ। সময়ও লাগে না বেশি।
পুজোয় নতুন রেসিপি, ডিমের পান্তুয়া
১৫ অক্টোবর ২০১৮ ১৭:৪৪
নিজে হাতে বানিয়ে নিন একটু অন্যরকম মিষ্টি।
