Food Items

Food

চেনা স্বাদ অচেনা রূপ

খুব চেনা পদও শুধু মাত্র পরিবেশন করার কায়দায় নেয় অন্য রকম চেহারা। সন্ধান দিলেন নরেশ বোক্কা
Tathagata and Deblina

ভোজ কয় যাহারে

জামাইষষ্ঠীতে সেলেবদের হেঁশেলে ঢুকে পড়ল আনন্দ প্লাস। আনল হাঁড়ির খবর
Food Item

দই বাহার

গরম অথবা ঋতু বদলানোর সময়ে যতটা সম্ভব হালকা খাবার খাওয়াই শ্রেয়। আর তার জন্য দইয়ের মতো উপকরণ আর কিছু...
Jackfruit

মাংস না কি এঁচোড়?

ঠাহর করতে পারবেন না আপনার অতিথিও। মাংস বিতর্কের সময়ে অনেকের হেঁশেলে মাংসের প্রবেশ নিষেধ। কিন্তু...
Turkey

আমবাঙালির স্বাদবদলে টার্কি উৎসব রাজ্যের

এত দিন বড়দিন বা ইংরেজি নববর্ষে সাহেবি পদের তালিকাতেই ঠাঁই ছিল বিলিতি এই পাখির। মাঝে-মধ্যে রসনা...
Food

নববর্ষের মহাভোজ

বর্ষবরণ মানেই জমাটি খাওয়াদাওয়া। তবে সেই সাবেকিয়ানাতেও যদি থাকে অন্য রকম ছোঁয়া? তাই এই নববর্ষে চেখে...
Oats Finger Toast

সুস্বাদু ওট্স

স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখেই সকালবেলা প্রথাগত আটার রুটি কিংবা টোস্টের বদলে ওট্স খাওয়ার চল এসে...
Food Item

মুখরোচক জলখাবার

শীত শেষ হয়ে গেলেও বাজার থেকে এখনও ফুরোয়নি শীতকালীন আনাজের পশরা। তাই  বাঁধাকপি, ব্রকোলি, কড়াইশুঁটি...
Food

কই কাহন

মৎস্যপ্রিয় বাঙালির প্রাণের দোসর হল কই। কিন্তু কই মানে শুধুই কি নিত্যনৈমিত্তিক তেল-ঝাল অথবা সরষে...
South Indian Food Canteen

সান্ধ্য-স্বাদে মফস্সল যেন কসমোপলিটান

সটান দক্ষিণ এসে ঠেকেছে বহরমপুরের রাস্তায়। কলকাতার রাস্তায় পুরনো হয়ে এলেও মফস্সলের পথে এমন চলমান...
Food Item

পিঠে পার্বণ

শীত জাঁকিয়ে পড়ার সঙ্গে সঙ্গে যদি না পাতে পড়ে নলেন গুড়ের স্বাদে ভরপুর পিঠেপুলি, তা হলে মেজাজটা...
Girls

আঠারো পদে স্বাগত নতুনকে

নতুন বছরের সঙ্গে মানানসই আঠারো রকমের পদ। আর তাতে চমকের যেন শেষ নেই। গোটা পিকনিক জুড়ে চা কফির জায়গা...