Indian Foods

ছোলে বাটুরে, নান, অলিম্পিক্সে ভারতীয় ক্রীড়াবিদদের জন্য রকমারি দেশি খাবার

২১ জুলাই ২০২১ ১৯:৫১

জানা গিয়েছে, গেমস ভিলেজে ঘুরতে কোনও বাধা নেই ভারতীয় ক্রীড়াবিদদের। তবে ভারতীয় ক্রীড়াবিদরা এ ব্যাপারে যথেষ্ট সাবধানী।

পুরনো কাসুন্দি ঘেঁটে নতুন স্বাদের গল্প!

১৪ জুলাই ২০২১ ১১:১৩

যে কোনও খাবারের নিজস্ব গল্প থাকে। নিজের স্বাদ-গন্ধে তা ফুটে ওঠে। আবার নতুন মশলা-মরিচে সে গল্পের মোড়ও বদলায়। মেলবন্ধনের কাব্য রচনা হয় রাঁধুন...

এই খাবারগুলি ভারতীয় নয়!

১১ ডিসেম্বর ২০১৮ ১৫:৫৮

যে সব খাবার প্রায় রোজ খেয়ে থাকেন, নিপাট ‘বাঙালি খাবার’ ভেবে— তার মধ্যে অনেক কিছুই ভারতীয় নয়! জানতেন?

মজাদার বেগুনের দোলমায় জমুক দুপুরের খাওয়া

১০ ডিসেম্বর ২০১৮ ১২:০৭

এঁচোড়ের এই সব রেসিপিতেই হবে বাজিমাত

০৭ ডিসেম্বর ২০১৮ ১৫:১৩

চিলি এঁচোড় থেকে এঁচোড়ের রেজ়ালা— নিরামিষ রান্নার এই সব নতুন পদে বাঙালির পাতে আসুক নতুনত্বের ছোঁয়া।

মটনের অন্যতম সেরা রেসিপি মটন রেজালায় মন ভরান অতিথির

০৭ ডিসেম্বর ২০১৮ ১১:৪২

মটনের রান্নাতেও যাঁরা একটু মিষ্টি স্বাদ চান, রেজালার জন্ম যেন তাঁদের জন্যই।