Follow us on
Download the latest Anandabazar app
© 2021 ABP Pvt. Ltd.
০৭ ডিসেম্বর ২০২১ ই-পেপার
রাখিতে বিশেষ নৈশভোজের ভাবনা? ভাইয়ের জন্য বানিয়ে ফেলুন মটন বিরিয়ানি, চিকেন চাপ
২২ অগস্ট ২০২১ ১৫:২৭
উৎসবের দিনে বিশেষ খাওয়াদাওয়া না হলে কি চলে? ভাইয়ের জন্য বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আনা মটন বিরিয়ানি ও চিকেন চাপ।
ভাতের পাতে একই রকম খাবার খেয়ে বিরক্তি? বানিয়ে ফেলুন উত্তর ভারতের দু’রকম আমিষ পদ
১৫ অগস্ট ২০২১ ১৯:২৬
ভাতের সঙ্গে একই রকম রান্না খেয়ে বিরক্ত? বানাতে পারেন উত্তর ভারতীয় এই পদগুলি।
বর্ষার দিনে জমিয়ে খিচুড়ি খেতে ইচ্ছে করছে? আমিষ-নিরামিষ দুই-ই হয়ে যাক
২২ জুলাই ২০২১ ২২:০২
বর্ষাকাল আর খিচুড়ি, এই শব্দদুটোকে আলাদা করা একটু মুশকিল। সহজ উপায়ে বাড়িতেই বানান নিরামিষ ও আমিষ খিচুড়ি।
মাছ ভালবাসেন? সহজেই বানান ফিশ ব্যাটার ফ্রাই
২৫ এপ্রিল ২০১৯ ১৭:৫০
ভেটকি বা বাসার ফিলে নিয়ে বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে পারেন ফিশ ব্যাটার ফ্রাইও। কিন্তু কী ভাবে?
এক ফোঁটাও তেল নয়, কী ভাবে বানাবেন ক্রিম চিকেন?
২৩ এপ্রিল ২০১৯ ১৭:৫৪
পেটপুরে স্বাদু খাবার খাব অথচ শরীরেরও ক্ষতি হবে না, এমন কোনও খাবার রয়েছে কি? আছে বইকি, যদি রাঁধতে জানেন তেল ছাড়াই ক্রিম চিকেন।
ডিমের এই রান্নায় টিফিনবক্স নিমেষে সাফ
১৮ জানুয়ারি ২০১৯ ১৯:৪৯
ধাপে ধাপে মাটন সুখা রেসিপি
২৭ ডিসেম্বর ২০১৮ ১২:১৫
মাটন খেতে ভালবাসেন না এমন কি কেউ রয়েছেন? নেহাতই স্বাস্থ্যের কারণে বারণ না হলে এ খাবার খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দিতে চান না কেউই। মাটন সুখা এমনই ...
নারকেল-চিংড়ির সোহাগে পেটপুজোর আয়োজন
০৬ ডিসেম্বর ২০১৮ ১৩:৩৮
গলদা চিংড়ির চিরচেনা রেসিপিগুলোর ছকের বাইরে বেরিয়ে, হাতের কাছেই মজুত এমন কিছু উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন বরং সর্ষে-নারকেলের চিংড়ি।
ধাপে ধাপে কলকাতা স্টাইল চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি
৩০ মার্চ ২০১৮ ১৬:৩৭
সারা ভারতে নানান স্বাদের বিরিয়ানি পাওয়া যায়। কিন্তু যারা কলকাতার বিরিয়ানি খেয়েছেন তারা এক বাক্যে স্বীকার করবেন দেশের সেরা বিরিয়ানিটা পাওয়া য...
ধাপে ধাপে এগ মাটন তরকা ডাল রেসিপি
২৬ মার্চ ২০১৮ ১৩:১৭
তড়কা উত্তর ভারতীয় খাবার হলেও বাঙালি হেঁশেলে প্রায় পাকাপাকি জায়গা করে নিয়েছে। রুটি-তড়কা বাঙালির প্রিয় ডিনারের মধ্যেই পড়ে। নিরামিষ তড়কা আর...
ধাপে ধাপে বাটার চিকেন রেসিপি
১২ মার্চ ২০১৮ ১৪:২৯
পঞ্জাবি খাবার যারা খেতে ভালবাসেন তারা বাটার চিকেন ভালবাসেন না এমনটা হতেই পারে না। খেতেও যেমন সুস্বাদু, তেমনই বানানোও ততটাই সহজ।
নারকেল দুধে চিংড়ি রেসিপি
০৯ মার্চ ২০১৮ ১৫:০১
গলদা চিংড়ি মানেই বাঙালিরা জমিয়ে মালাইকারি খেতেই অভ্যস্ত। আজ শিখে নিন সহজে সর্ষে বাটা, নারকেল দুধে চিংড়ি মাছ বানানোর রেসিপি।
স্টিমড এগ রেসিপি
০৫ মার্চ ২০১৮ ১৫:৫১
ডিম মানেই কি পোচ, সিদ্ধ, ওমলেট বা স্ক্র্যাম্বলড? আজ শিখে নিন একেবারে নতুন রেসিপি স্টিমড এগ।
ডিমের ডালনা রেসিপি
২২ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ ১৬:০৩
ডিমের ডালনা সব বাঙালি বাড়িতেই রান্না হয়। খুবই সহজ রান্না। তাও একবার ঝালিয়ে নিন রেসিপি।
কচি পাঁঠার ঝোল রেসিপি
১৯ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ ১২:০৮
কচি পাঁঠার ঝোল আর ভাত। বাঙালির রসনাতৃপ্তির একেবারে শেষ কথা। স্বাস্থ্যের কারণে এখন অনেকেই রেড মিট এড়িয়ে চললেও পাঁঠার মাংসের জনপ্রিয়তায় ভাঁটা...
রবিবারের মুরগির ঝোল রেসিপি
১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ ১৫:২৬
রবিবারের দুপুর মানেই বাঙালি বাড়িতে মুরগির ঝোল আর ভাত। শনিবারের বিকেল শেষ হতে চলল। একবার ঝালিয়ে নিন মাংসের সেই ঘরোয়া রেসিপি।
হরিয়ালি মুর্গ রেসিপি
১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ ১৬:৩১
বাড়িতে হঠাত্ অতিথি এলে চিকেনের থেকে সহজ রান্না আর কিছু হতে পারে না। কিন্তু একঘেয়ে চিকেন আর কত বানাবেন? শিখে নিন হরিয়ালি মুর্গ।
ফ্রায়েড কিমা রেসিপি
০৬ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ ১৬:৩৪
শুধু মুখে চাট হিসেবে বা পরোটা দিয়ে। ফ্রায়েড কিমা অসাধারণ সুস্বাদু এক উপাদেয় পদ। বানানো খুব সহজ। শিখে নিন ফ্রায়েড কিমার রেসিপি।
বাঙালি চিকেন কষা রেসিপি
০৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ ১৬:২৯
বাঙালিকে আর নতুন করে চিকেন কষার স্বাদ চেনানোর প্রয়োজন নেই। রুটি, পরোটা, ভাত, পোলাও, লুচি যে কোনও কিছুর সঙ্গেই চোখ বুজে খেয়ে ফেলা যায় চিকেন ক...
নাল্লি নিহারি রেসিপি
০২ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ ১৬:৪৩
নবাবী খানার এক অনবদ্য পদ নাল্লি নিহারি। লাচ্ছা পরোটা বা রুমালি রুটির সঙ্গে এই পদের স্বাদ আর জনপ্রিয়তার কথা আর আলাদা করে বলার অপেক্ষা রাখে না...
