মহাশূন্যে মহাকাশচারীদের জীবন কেমন হয়? মহাকাশযানে তাঁরা কী ভাবে থাকেন? কী খাওয়া-দাওয়া করেন? এই নিয়ে বহু মানুষেরই কৌতূহল রয়েছে। এমন সব প্রশ্নের উত্তর দিতে গিয়ে নাসার ভারতীয় বংশোদ্ভূত চিকিৎসক-গবেষক অনিল মেনন জানালেন, মহাকাশে গিয়ে ভারতীয় খাবারই খেতে বেশি পছন্দ করেন নাসার মহাকাশচারীরা। শুধু নাসাই নয়, প্রায় সব দেশের মহাকাশচারীদেরই ভারতীয় খাবারের প্রতি বেশি ঝোঁক থাকে।
কিন্তু কেন?
একটি সর্বভারতীয় সংবাদমাধ্যমকে দেওয়া সাক্ষাৎকারে মেনন জানান, মহাশূন্যে খাবারের সঠিক স্বাদ পাওয়া যায় না। কারণ, নাক বন্ধ হয়ে আসে। তাঁর কথায়, ‘‘আমি শুনেছি, মহাকাশচারীরা সাধারণ ভারতীয় খাবারই বেশি পছন্দ করেন। কারণ, ওই খাবারে অনেক মশলা থাকে। তাতে সামান্য হলেও স্বাদ পাওয়া যায়।’’