খাদ্যে উদ্যোগ

বাজারে খাদ্যপণ্যের সরবরাহ ঠিক রাখার লক্ষ্যে কড়া নজরদারির চালাতে পদক্ষেপ করল কেন্দ্র। যার মধ্যে রয়েছে কৃষকদের চাষে উৎসাহ দান, তাঁদের থেকে খাদ্যপণ্য কেনার ন্যূনতম মূল্য বৃদ্ধি, আমদানি-রফতানি নীতির পরিবর্তন করে দেশের বাজারে সরবরাহ বাড়ানো ইত্যাদি।

ডাল চাষকে উৎসাহ দিতে চাষিদের কাছ থেকে ন্যূনতম ক্রয়মূল্যে খাদ্যশস্য কেনার ঊর্ধ্বসীমা তুলেছে কৃষি ও কৃষক কল্যাণ বিভাগ। চলতি অর্থবর্ষে উৎপাদিত শস্যের পুরোটাই কিনে নেবে সরকার। এ জন্য এনসিসি এবং নাফেডের মাধ্যমে চাষিদের নথিভুক্তি করা হয়েছে। এতে বিশেষত তুর, অড়হর এবং মুসুর ডালের চাষিরা উৎসাহ পাবেন। সাধারণত ওই সব ডাল আমদানি হয়। পাশাপাশি বাজারে সরবরাহ যাতে ঠিক থাকে, তা নিশ্চিত করতে বিনা শুল্কে তুর, মুসুর, অড়হর ও ছোলা আমদানির মেয়াদ মার্চ পর্যন্ত বাড়ানো হয়েছে।

শুক্রবার খোলা বাজার থেকে চাল কেনার সংরক্ষিত মূল্য নির্ধারণ সংক্রান্ত নির্দেশ জারি করেছে কেন্দ্র। তা অনুযায়ী রাজ্য সরকার, রাজ্যের আওতায় থাকা সংস্থা এবং গোষ্ঠী রান্নাঘরগুলিকে কুইন্টালে ২২৫০ টাকা দরে চাল কিনতে হবে। ইথানল তৈরির জন্য চালও ওই একই দামে কিনতে হবে সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলিকে।