Advertisement
১৯ জুলাই ২০২৪
Bitter Gourd Tea

রক্তচাপ থেকে কোলেস্টেরল— বশে থাকবে প্রতিদিন এক কাপ ‘করলা চা’য়ে

চায়ে রয়েছে নানা গুণ। শরীর ভাল রাখতে ভেষজ চা খাওয়ারও চল আছে। তবে জানেন কি, করলা দিয়েই ‘চা’ করা যায়? জেনে নিন এর উপকারিতা।

শরীর ভাল রাখতে ‘করলা চা’।

শরীর ভাল রাখতে ‘করলা চা’। ছবি: সংগৃহীত।

আনন্দবাজার অনলাইন ডেস্ক
কলকাতা শেষ আপডেট: ১৮ জুন ২০২৪ ১৭:১৭
Share: Save:

স্বাস্থ্য ভাল রাখতে রকমারি ভেষজ চা, নানা ফুলের নির্যাস দিয়ে চায়ের কথাও শোনা যায়। কিন্তু তা বলে করলা! তা দিয়ে ‘চা’?

চোখ কপালে উঠল নাকি! এই পানীয় কিন্তু আপনার শরীর নিঃসন্দেহে ভাল রাখবে । রক্তচাপ থেকে কোলেস্টরল বশে থাকবে অনেক কিছুই। হতে পারে তেতো, তবে গুণের কথা ভাবলে চুমুক দিতে মোটেই অসুবিধা হবে না। তবে ‘চা’ বলা হলেও এই গরম পানীয়ে কিন্তু চা-পাতার ব্যবহার নেই।

‘করলা চা’

শুকনো করলা দিয়ে তৈরি এই পানীয় স্বাস্থ্য ভাল রাখতে পান করা হয়। করলায় রয়েছে হরেক গুণ। ভিটামিন এ, সি ছাড়াও রয়েছে ফাইবার। তেতো স্বাদের জন্য অনেকে এই সব্জি অপছন্দ করেন ঠিকই, তবে গুণের জন্যই এর কদর।

উপকারিতা

করলা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ও ডায়াবিটিস কমাতে কার্যকর। কোলেস্টেরলের হার কমাতেও সাহায্য করে। ভিটামিন সি থাকায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। করলাতে থাকে ভিটামিন এ, যা চোখের জন্য ভাল। পাশাপাশি, লিভার ভাল রাখতেও সাহায্য করে করলা।

কী ভাবে তৈরি করবেন ‘করলা চা’

১. জল ভাল করে ফুটে গেলে তাতে গোল করে কাটা শুকনো করলা দিয়ে দিন।

২. মাঝারি আঁচে ১০ মিনিট ফুটিয়ে নিন।

৩. আগুন থেকে নামিয়ে আরও ২-৩ মিনিট রেখে দিন।

৪. কাপে ঢালার সময় প্রয়োজনে মধু মিশিয়ে নিন।

প্রতিবেদনটি সচেতনতার উদ্দেশ্যে লেখা হয়েছে। যে কোন খাবার ডায়েটে যোগ করার আগে পুষ্টিবিদ বা চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

(সবচেয়ে আগে সব খবর, ঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে। ফলো করুন আমাদের Google News, X (Twitter), Facebook, Youtube, Threads এবং Instagram পেজ)

অন্য বিষয়গুলি:

Bitter Gourd Tea Bitter Gourd Health care Tips
সবচেয়ে আগে সব খবর, ঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে। ফলো করুন আমাদের মাধ্যমগুলি:
Advertisement

Share this article

CLOSE