Advertisement
১১ ডিসেম্বর ২০২৪
Weight Loss Tips

কোলেস্টেরল আর ওজন দু’টোই একসঙ্গে বাড়ছে? শুকনো খোলায় ভাজা ছোলা খেলে কি লাভ হবে?

ওজন ঝরানোর পাশাপাশি কোলেস্টেরলের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে ছোলা। এ ছা়ড়া আর কী কী উপকার করে?

ছোলা খেয়েই ওজন কমান।

ছোলা খেয়েই ওজন কমান। ছবি: সংগৃহীত।

আনন্দবাজার অনলাইন ডেস্ক
কলকাতা শেষ আপডেট: ০৭ অক্টোবর ২০২৪ ১২:৩২
Share: Save:

রোগা হওয়ার নানা উপায় রয়েছে। কেউ ডায়েট করে ওজন কমান, কারও শরীরচর্চাতেই একমাত্র ভরসা। তবে এই দু’টি ছাড়াও ওজন কমানোর আরও একটি জাদুকাঠি হতে পারে ছোলা। পুষ্টিবিদেরা বলছেন, টুকটাক মুখ চালানোর জন্যে মুখরোচক খাবার না খেয়ে সঙ্গে রাখতে পারেন ছোলা। তা ছাড়া ছোলা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে। কোলেস্টেরলের রোগীরা চাইলে ছোলা খেতে পারেন। তবে কোলেস্টেরল আর ওজন কমানো ছাড়া আর কী কী উপকার করে ছোলা?

১) ওজন ঝরানোর ক্ষেত্রে প্রোটিন খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। পেশির গঠন মজবুত করতে এবং বিপাকহার উন্নত করতেও সাহায্য করে ছোলা। ফলে শরীর থেকে বাড়তি মেদ ঝরানোর কাজ সহজ হয়।

২) ভাজা ছোলার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স অনেকটাই কম। তাই ছোলা খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার ভয় নেই। ফলে ডায়াবিটেক রোগীরা তা খেতে পারেন অনায়াসে। যে হেতু রক্তে শর্করার মাত্রায় হেরফের হয় না, তাই বার বার খিদে পাওয়ার প্রবণতাও নিয়ন্ত্রণে থাকে ছোলা খেলে।

৩) ছোলায় ফাইবারের পরিমাণ অনেকটাই বেশি। পেটের সমস্যা থাকলেও ছোলা খাওয়া যায়। কারণ, ছোলার ফাইবার সহজপাচ্য। তাই যে কোনও বয়সের মানুষই ছোলা খেতে পারেন।

অন্য বিষয়গুলি:

Chickpea Chana
সবচেয়ে আগে সব খবর, ঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে। ফলো করুন আমাদের মাধ্যমগুলি:
Advertisement

Share this article

CLOSE

Log In / Create Account

We will send you a One Time Password on this mobile number or email id

Or Continue with

By proceeding you agree with our Terms of service & Privacy Policy