পেট ফাঁপার সমস্যায় ভুগছেন? প্রতিদিনের খাবারে কয়েকটি পরিবর্তনে উপকার পেতে পারেন

ব্লোটিং বা পেট ফাঁপার নেপথ্যে একাধিক কারণ থাকতে পারে। তেলমশলা যুক্ত খাবার খেলে বা খাবার ঠিক মতো হজম না হলে এই ধরনের সমস্যা হতে পারে। ব্লোটিং থেকে কোষ্ঠকাঠিন্যও তৈরি হতে পারে। ওষুধ খেলে, সাময়িক স্বস্তি পাওয়া যায়। কিন্তু পুষ্টিবিদেরা জানিয়েছেন, ডায়েটের পরিবর্তনে এই ধরনের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব।

ব্লোটিং কেন হয়

ডায়েটে ফাইবারের পরিমাণ কম থাকলে, পাকস্থলীতে উপকারী ব্যাক্টেরিয়া কম থাকলে ব্লোটিংয়ের সমস্যা তৈরি হতে পারে। যাঁরা ‘ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম’ (আইবিএস)-এ ভোগেন, তাঁদের ক্ষেত্রেও এই ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। মহিলাদের ক্ষেত্রে অনেক সময়ে দেহে হরমোনের তারতম্য ঘটলেও ব্লোটিংয়ের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

কিসে উপকার

তাই প্রোবায়োটিকে পরিপূর্ণ খাবার খেলে পেটের এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। ইয়োগার্ট, চিজ়ের মধ্যে প্রোবায়োটিকের মাত্রা বেশি থাকে। তাই ব্লোটিংয়ের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে এই ধরনের খাবার সাহায্য করতে পারে। খাবারের ক্ষেত্রে অ্যাভোকাডো, ভিনিগার (ভিনিগার অ্যাসিডিটি তৈরি করে পরিপাকতন্ত্রের উপকারী ব্যাক্টেরিয়া ধ্বংস করতে পারে) ছাড়া তৈরি আচার হজমে সাহায্য করে।