শরীরে ভিটামিন এ জুগিয়ে দৃষ্টিশক্তি ‘প্রখর’ করবেন কী ভাবে? ৩ উপায়ে সম্ভব

লালমোহন গাঙ্গুলির গোয়েন্দা প্রখর রুদ্র নন, বাঙালি চায় তার দৃষ্টিশক্তি হোক লালমোহনবাবুর বন্ধু প্রদোষ মিত্র অর্থাৎ কি না ফেলুদা’র মতো । গোয়েন্দা হতে গেলে যদিও শুধু দৃষ্টিশক্তির পাশাপাশি মগজাস্ত্রও প্রয়োজন। তবে ভ্যাজালে ভরা দুনিয়ায় দৃষ্টিশক্তি প্রখর করাও তো কঠিন। তার উপর স্মার্টফোন এসে এবং কর্পোরেট কর্ম সংস্কৃতির জোরে চোখের বারোটা বাজছে দ্রুত। মাত্রাছাড়া ‘স্ক্রিনটাইমের’ জেরে বয়স হওয়ার আগেই নিস্প্রভ হতে শুরু করেছে চোখের জ্যোতি। সমস্যা যাতে ততদূর না গড়ায় তার জন্য আগে থেকেই প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ করা প্রয়োজন। চোখের জোর বৃদ্ধিতে সাহায্য করে ভিটামিন এ। পাঁচ খাবারে ওই পুষ্টি পাওয়া সম্ভব।

গাজর

গাজরে আছে বিটা ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এ। যা স্বচ্ছ দৃষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির অভাব পূরণ করতে পারে।

শাকপাতা

সুস্থ থাকার জন্য চিকিৎসকেরা দৈনিক খাদ্যতালিকায় শাকপাতা রাখার কথা বলেন। তাজা সবুজ শাক চোখের জন্যও ভাল। কারণ তাতে ভরপুর ভিটামিন এ পাওয়া যায়।

রাঙা আলু

রাঙা আলু সারা বছরই কম বেশি বাজারে পাওয়া যায়। পুষ্টিবিদেরা বলেন রাঙা আলু ভিটামিন এ-র খনি। চোখের জন্য অত্যন্ত উপকারী এই সব্জি।

মেটে

মাংসের মেটেও চোখের স্বাস্থ্য়ের জন্য ভাল। তা থেকেও শরীরে ভিটামিন এ-র প্রয়োজনীয় জোগান মিলতে পারে।

ডিম

প্রতিদিনের খাবারে একটি করে ডিম রাখলে তা থেকেও ভিটামিন এ পাওয়া সম্ভব। যা স্বচ্ছ দৃষ্টিশক্তি পেতে সাহায্য করবে।