রোজ যা খান, তার কয়েকটি চুল পড়ার কারণ হতে পারে! কোন ৩ খাবার এড়িয়ে চলবেন?

খাবারও চুল পড়ার কারণ হতে পারে। আর তাতে অবাক হওয়ারও কিছু নেই। কারণ শরীরকে তার প্রয়োজনীয় পুষ্টি সংগ্রহ করে খাবার থেকেই। আর চুলে যদি সঠিক পুষ্টি না পৌঁছয় তা হলে তা চুলের স্বাস্থ্যেও প্রভাব ফেলতে বাধ্য। কিন্তু সে তো চুলের স্বাস্থ্য ভাল রাখার কথা। কিছু গবেষণায় দেখা যাচ্ছে দৈনন্দিন খাওয়া বেশ কিছু খাবার চুলের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। বিশেষ করে তিন ধরনের খাবার খেলে চুল পড়ার সমস্যা বাড়তে পারে।

১। সিম্পল কার্বোহাইড্রেট

কার্বোহাইড্রেট বা শর্করা বেশি আছে এমন অনেক খাবারই রোজ খাওয়া হয়। তবে সেই সব খাবারেরও ভাগ আছে। কিছু কার্বোহাইড্রেট ‘কমপ্লেক্স’ আর কিছু ‘সিম্পল’। কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেটে শর্করা ছাড়াও থাকে ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টিগুণ। অন্য দিকে সিম্পল কার্বোহাইড্রেট হল চিনি, ময়দা, ফলের রস বা তা থেকে তৈরি খাবার জিনিস। ২০১৬ সালের একটি গবেষণায় বলা হচ্ছে, এই ধরনের খাবার খেলে মাথার ত্বক সেবামের ক্ষরণ বেশি হয়। তা থেকে বাড়ে প্রদাহ, যা চুলের গোড়ার ক্ষতি করতে পারে। শুধু তা-ই নয় এই ধরনের খাবার রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বাড়িয়ে মাথার ত্বকের রক্ত সংবাহক নালীর ক্ষতি করতে পারে। যা চুল বাড়তে দেবে না।

২। পারদ আছে এমন মাছ

বাঙালি মাছ খেতে ভালবাসে। কিন্তু সেই মাছেও যে পারদ থাকতে পারে তা জানেন কি? দৈনন্দিন খাওয়ার মাছ যেমন কাতলা, ইলিশ, ভেটকি, পমফ্রেট, রুই, কই, সুরমাই সব মাছেই অল্পবিস্তর পারদ থাকে। তবে রুই, পমফ্রেট, ভেটকি জাতীয় মাছে পারদের পরিমাণ কম থাকে। তুলনায় কাতলা, ইলিশ, কই এবং সুরমাই মাছে পারদের মাত্রা থাকে বেশি। চুলের জন্য পারদ বেশি থাকা মাছ ক্ষতিকর হতে পারে বলে জানাচ্ছে ২০১৯ সালের একটি গবেষণা। তবে ভারতীয় মাছের তুলনায় স্যামন এবং টুনার মতো বিদেশি মাছে মার্কারি বা পারদের মাত্রা বেশি থাকে।

৩। নরম পানীয়

সোডা জাতীয় নরম পানীয় বা ফলের রস বলে বিক্রি করা নরম পানীয়ে চিনি থাকে। পুরুষের ক্ষেত্রে এই ধরনের পানীয় চুল পড়ার অন্যতম কারণ। মেয়েদের ক্ষেত্রেও এই ধরনের পানীয় ক্ষতিকর।