৫ ক্যাফে: কলকাতায় সেরা হট চকোলেটের স্বাদ নেওয়ার ইচ্ছে হলে হতাশ হবেন না যে ঠিকানাগুলিতে

শীতের সকাল মানেই মন চায় উষ্ণ পানীয়। সেই পানীয় যদি ‘হট চকোলেট’ হয়, তা হলে তো কথাই নেই। কোনও এক ছুটির দিনে কম্বলের ওম গায়ে মেখে আয়েস করে এক কাপ গলিত চকোলেটে চুমুক দেওয়ার আনন্দ তিনিই বুঝবেন, যাঁর সে অভিজ্ঞতা হয়েছে। এই মরসুমে শহরের বিভিন্ন রেস্তরাঁ ও ক্যাফেগুলিতে ঢুঁ মারলে নানা স্বাদের হট চকোলেট মিলবে। কিন্তু কোথায় গেলে মিলবে সেরা স্বাদ, রইল এমন ৫ ঠিকানার হদিস।

সিয়েনা স্টোর অ্যান্ড ক্যাফে: সিয়েনা, হিন্দুস্তান পার্কের এই ক্যাফেটি সাধারণ খাবারেও চোখে পড়বে বিশ্বায়নের ছোঁয়া। ক্যাফের অন্দরে খাবার নিয়ে পড়াশোনা, আলোচনা, গবেষণা চলছে সর্ব ক্ষণ। বিদেশি খাবারকে কী ভাবে দেশি মোড়কে মুড়িয়ে ফেলা যায়, সিয়েনার দক্ষ রন্ধনশিল্পীরা সেই কাজে সিদ্ধহস্ত। শহরের সেরা হট চকোলেটের খোঁজে এই ঠিকানায় ঢুঁ মারতেই পারেন। সাধারণ দুধ খেতে না চাইলে পেয়ে যাবেন ওট্স মিল্ক কিংবা আমন্ড মিল্কের বিকল্পও। বেশি ঘন হট চকোলেট খেতে চাইলে সেটাও পেয়ে যাবেন এই ঠিকানায়। খড়খড়ির জানলা, ভাঙা সেরামিকের বাসনপত্র দিয়ে অন্দরসজ্জা, নীভু আলোর রোশনাই— এমন পরিবেশে এক কাপ হট চকোলেট আর প্রিয়জনের সঙ্গত, বিষয়টি মন্দ হবে না।

দাম: ৩০০ টাকা, বেশি ঘন চাইলে বাড়তি ১০০ টাকা দিতে হবে

ঠিকানা: ৪৯, ১, গোলপার্ক, হিন্দুস্তান পার্ক, গড়িয়াহাট, কলকাতা: ৭০০০২৯।

এইটথ ডে ক্যাফে অ্যান্ড বেকারি: কফিপ্রেমী হলে এই ঠিকানায় গেলে নিরাশ হবেন না। এই ক্যাফের ভিতরে ঢুকলেই মনে হবে যেন ইউরোপের কোনও ক্যাফেতে চলে এসেছেন। ক্যাফের অন্দরে পাবেন বোর্ড গেম, ছোট ছোট পণ্য, স্যুভেনির এবং একটি বিশাল কফি রোস্টিং মেশিন, যার সুগন্ধ কফির স্বর্গরাজ্যে নিয়ে যাবে। শুধু কফি নয়, এখানকার হট চকোলেটের স্বাদও মনে রাখার মতো। এখানকার ঘন, ক্রিমি হট চকোলেটের স্বাদ নিতে নিতে এখানকার শান্ত, স্নিগ্ধ পরিবেশও উপভোগ করতে পারেন।

দাম: ১৯৯ টাকা

ঠিকানা: বালিগঞ্জ প্লেস, বালিগঞ্জ, কলকাতা: ৭০০০০১৯।

রোস্টারি কফি হাউস: শহরের কফিপ্রেমীদের কাছে এই ঠিকানা বড্ড চেনা। এখানকার কফির স্বাদ এক বার উপভোগ করলে বার বার খেতে মন চাইবে। শুধু কফি নয়, এখানকার পরিবেশও নজরকাড়া। এই ক্যাফের অন্দরসজ্জায় পুরনো কলকাতার সাবেকিয়ানার সঙ্গে আধুনিকতার ‘টাচ্’ও রয়েছে। শীতের দুপুরে নিরিবিলিতে বই পড়ার ঠিকানা হোক কিংবা বন্ধুবান্ধবকে নিয়ে আড্ডা দেওয়ার স্থান— এই ক্যাফে সবার জন্য। হট চকোলেট খেতে ভালবাসলে রোস্টারি কফি হাউসেরটা চেখে না দেখলে আফসোস করবেন। হট চকোলেটের সঙ্গে পরিবেশন করা হয় ব্রাউনি আর মার্সমেলো। হট চকোলেটে মার্সমেলো ডুবিয়ে এক বার মুখে পুরে দিতে পারলেই, মনে হবে যেন সব সুখ পেয়ে গিয়েছেন।

দাম: ১৭০ টাকা থেকে ২০০ টাকার মধ্যে

ঠিকানা: ৭০বি গোলপার্ক, হিন্দুস্তান পার্ক, গড়িয়াহাট, কলকাতা: ৭০০০২৯।

লা ম্যাকারিও ক্যাফে: শীতের সন্ধ্যায় বন্ধুবান্ধবের সঙ্গে আড্ডা দেওয়ার আদর্শ ঠিকানা হতেই পারে এই ক্যাফে। কফির সঙ্গে ভারতীয় খাবার তো আছেই এ ছাড়াও ক্যাফের মেনুতে পেয়ে যাবেন মেক্সিকান, জাপানি, ইটালিয়ান! এখানকার সব ধরনের কুইজ়িনই চেখে দেখার মতো। এখানে গেলে হট চকোলেট খেতেই হবে। এক ধরনের নয়, এখানকার হট চকোলেটের স্বাদে বৈচিত্র পাবেন। বেছে নিতে পারেন বেলজিয়াম, পেপারমিন্ট কিংবা নিউটেলা।

দাম: ২২৫ টাকা থেকে ২৭০ টাকার মধ্যে।

ঠিকানা: ১০, ডঃ মার্টিন লুথার কিং সরণি, উড স্ট্রিট, থিয়েটার রোড, কলকাতা: ৭০০০১৬।

পিকো পিজ়েরিয়া অ্যান্ড কফি বার: ক্যাফে নিয়ে তরুণ-তরুণীদের মধ্যে চাহিদা অনেক রকম। কারও চাই ইনস্টাগ্রামের জন্য সুন্দর ছবি তোলার জায়গা, কেউ কেউ আবার নিরিবিলিতে কোথায় বসে আড্ডা দেওয়া যায়, এমন জায়গার খোঁজ করেন। দুই চাহিদাই পূরণ করতে পারবেন ক্যাফে পিকো। এখানকার কেবল রকমারি চা, কফি নয়, এখানকার পিৎজ়ার স্বাদও ভোলার নয়। চেখে দেখতে পারেন পাস্তা, স্যান্ডউইচ, স্বাস্থ্যকর স্যালাডও। আর একেবারেই ছাড়া যাবে না এখানকার হট চকোলেট। কোকোর সঙ্গে দুধ মেশানো নয়, এখানকার হট চকোলেটে পাবেন ভাল মানের চকোলেটের স্বাদ।

দাম: ৩৮০ টাকা

ঠিকানা: পি, ৫৫৯, লেক রোড, হেমন্ত মুখার্জি সরণি, লেক টেরেস, বালিগঞ্জ, কলকাতা: ৭০০০২৯।