তামার বাসন স্বাস্থ্যকর। তামার পাত্রে জল খাওয়ার কথা বলা হচ্ছে প্রাচীন কাল থেকে। প্লাস্টিক বর্জনের যুগে আবার নতুন করে তামার বাসন, বিশেষ করে বোতল, গ্লাস, বাটির ব্যবহার বাড়ছে। কিন্তু তামার সমস্যা একটাই। যতই স্বাস্থ্যকর হোক, তাতে জল লাগলেই জলের দাগ লেগে কালচে ছোপ পড়ে। ফলে দু’দিনেই ঝকঝকে নতুন তামার বাসন পুরনো দেখায়। সেই ঝকঝকে ভাব ফেরানোর জানা এবং অজানা তিনটি ঘরোয়া উপায় রইল।
লেবু এবং নুন
পাতিলেবু কেটে তার উপর সামান্য নুন দিন। এবার ওই লেবুর টুকরা দিয়ে বোতলের বাইরের কালচে অংশ ভালো ভাবে ঘষে ঘষে পরিষ্কার করুন। বোতলের ভেতরের অংশ পরিষ্কার করার জন্য বোতলের ভিতরে কিছুটা লেবুর রস, এক চা চামচ নুন এবং সামান্য জল দিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে কিছু ক্ষণ ঝাঁকান। ১০-১৫ মিনিট রেখে তার পরে ভাল ভাবে ধুয়ে তার পরে মুছে নিন।
বেকিং সোডা এবং ভিনিগার
একটি পাত্রে ১ চা চামচ বেকিং সোডা এবং ১ টেবিল চামচ সাদা ভিনিগার মিশিয়ে একটি ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন। এ বার এই মিশ্রণটি দিয়ে বোতল, গ্লাস বা তামার যেকোনও বাসনের কালচে অংশের উপর লাগিয়ে হাতে করে ঘষে ঘষে পরিষ্কার করুন। বোতলের ভিতরে হাত ঢুকিয়ে ঘষা যায় না। সে ক্ষেত্রে ওই একই মিশ্রণের ভিতরে দিয়ে কিছুটা জল দিয়ে ঝাঁকিয়ে এবং পরে ব্রাশ ঢুকিয়ে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। তামার বাসন ঝকঝকে পরিষ্কার হবে এতে।
তেঁতুল
তামার বাসন পরিষ্কার করার জন্য তেঁতুলের ব্যবহার নতুন নয়। আর এই পুরনো পদ্ধতি বেশ কার্যকরীও। কিছুটা তেঁতুল অল্প জলে ভিজিয়ে রাখুন কিছু ক্ষণ। বীজগুলো ফেলে দিয়ে ঘন ক্বাথ তৈরি করুন। তার পরে হাতে ওই ক্বাথ নিয়ে তামার বাসনে ভাল ভাবে ঘষে ঘষে লাগিয়ে দিন। হাতের বদলে নরম কোনও স্ক্রাবারও ব্যবহার করতে পারেন। তবে তারের জাল ব্যবহার না করাই ভাল।