হলুদ, সর্ষে, পোস্ত সবই বিদেশি! জানতেন?

হলুদ, লঙ্কাগুঁড়ো, জিরে বাটা, পোস্ত, আদা-রসুন ছাড়া আবার বাঙালি রান্না হয় নাকি? জানেন কি এই সব মশলার মধ্যে অনেকেরই জন্ম ভারতে নয়? কখনও ঔপনিবেশিকদের হাত ধরে, কখনও বা সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এক দেশের সীমানা পেরিয়ে আরেক দেশ হয়ে ভারতের হেঁশেলে ঢুকে পড়েছে এই সব মশলা। জেনে নিন তেমনই কিছু ইতিহাস।

আরও পড়ুন: জানেন কি আলু, পেঁয়াজ, কুমড়ো, ঢেড়স সব বিদেশ থেকে আসা