পিউরিফায়ারের সাহায্যে ফ্রিজকে করে তুলুন আরও বুদ্ধিমান! নয়া ডিভাইসের গুণেই বন্ধ হবে খাবারের অপচয়

একটা সময় ছিল যখন রোজ বাড়িতে টাটকা বাজার আসত। সকাল সকাল উঠেই বাজারে ছুটতেন বাড়ির বড়রা। সে দিন বাজার থেকে যে শাকসব্জি, মাছ-মাংস, আসত তা-ই দিয়ে রান্না হত সারা দিনের। ফ্রিজ তখনও ছিল, তবে তার ব্যবহার অতটাও করা হত না। তবে আজকের ব্যস্ত জীবনে সারা সপ্তাহের বাজার একসঙ্গেই করা হয় সাধারণত। ধনেপাতা হোক বা পুঁইশাক, মূলো হোক বা টম্যাটো— রবিবারের করা বাজার দিয়ে শনিবারের রাতের খাবারটাও রান্না হচ্ছে। কর্মব্যস্ততার মাঝে টাটকা খাবার খাওয়ার উপায় নেই!

বাজার থেকে যত টাটকা ফল বা সব্জিই কিনে আনা হোক না কেন, দিন দুয়েকের মধ্যেই সেগুলির দুর্দশা থেকে আফসোস করা ছাড়া উপায় থাকে না। ধনেপাতা শুকিয়ে যায়, টম্যাটো নরম হয়ে যায়, সব্জিগুলিও শুকিয়ে কাঠ হয়ে যায় কখনও কখনও। সেগুলি শেষমেশ ফেলেই দিতে হয়। টাকার তো অপচয় হয়ই, তার উপর ফ্রিজ খুললেই য়ে দুর্গন্ধ নাকে আসে, তাতে প্রায় প্রাণ যায় যায় অবস্থা। একটা গ্যাজেটেই কিন্তু হতে পারে মুশকিল আসান। বাজারে এসে গিয়েছে ফ্রিজ পিউরিফায়ার।

খাবারের অপচয় বন্ধ করতে এবং বায়ুদূষণ রোধ করার ক্ষেত্রে ফ্রিজ ফিউরিফায়ার হল একটি স্মার্ট সমাধান। এই ডিভাইসটির সাহায্যে ফল, শাকসব্জি ফ্রিজে দীর্ঘ দিন টাটকা থাকবে আর ফ্রিজে দুর্গন্ধও হবে না।

এক বার এই ডিভাইসটির ব্যাটারি চার্জ করার পর সেটিকে ফ্রিজের যে কোনও জায়গাতেই রাখা যেতে পারে। ডিভাইসটি কাজ করে ঠিক ম্যাজিকের মতো। ডিভাইসটির ভিতরের নীল এলইডি আলো সহ উদ্ভাবনী ফোটোক্যাটালিটিক প্রযুক্তি খাবার তাজা রাখতে সাহায্য করে। শুধু তা-ই নয়, এটি খাবারের পুষ্টিগুণ বজায় রাখতেও সাহায্য করে। এর ভিতরে থাকা স্মার্ট সিরামিক ফিল্টার ব্যাক্টেরিয়াকে নিষ্ক্রীয় করে এবং ফ্রিজে দুর্গন্ধ হতে বাধা দেয়।

এক বার এই ডিভাইসটি কিনে নিলে ক্রেতাকে বার বার তার পিছনে টাকা খরচ করতে হবে না। এর ফিল্টারটি ধোয়া যায়। এটি পরিষ্কার করার জন্য মাসে এক বার জলের নীচে ধুয়ে নিলেই হবে। ডিভাইসটি একটি রিচার্জেবল ব্যাটারি দ্বারা চালিত।

বাজারে বিভিন্ন সংস্থা এই স্মার্ট ডিভাইসটি নিয়ে এসেছে। কোনও কোনও সংস্থার ডিভাইস আপনি মোবাইলের অ্যাপের দ্বারাও নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। সে ক্ষেত্রে কখন ব্যাটারি রিচার্জ করতে হবে, কখন ফিল্টার পরিষ্কার করতে হবে, সেই নোটিফিকেশন এসে যাবে ফোনেই। বাজারে এই ডিভাইসটির দাম প্রায় ৬ হাজার টাকা থেকে ১৫ হাজার টাকার মধ্যে।