গরম বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে জলের ঘাটতি শুরু হয়। সারা দিন জল খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা। স্বাদ বদল করতে এই সময়ে প্যাকেটজাত ফলের রস আর শরবত খাওয়ার প্রবণতা বাড়ে। এই অভ্যাস মোটেই ভাল নয়। প্যাকেটজাত শরবতে মেশানো থাকে অঢেল মাত্রায় চিনি। ফলে বাড়িতে নিজের মতো করে ব্যবস্থা করে নেওয়াই শ্রেয়। এতে স্বাস্থ্যরক্ষাও হবে আর স্বাদবদলও হবে। গরমের ফল তরমুজ। এতে জলের পরিমাণও অনেক। এই ফল দিয়েই বাড়িতে বানিয়ে নেওয়া যায় একটা সুস্বাদু পানীয় তরমুজের কুলার। রইল রেসিপির হদিশ।
উপকরণ:
তরমুজ: ৫ কাপ
তরমুজ কুচি: ১/৪ কাপ
বিট নুন: স্বাদ অনুযায়ী
চিনি: ১ চা চামচ
পাতিলেবুর রস: ১ চামচ
পুদিনা পাতা: ১০-১২ টি