চিজ ওমলেট

ব্রেকফাস্টে ব্রেড, ওমলেট খাওয়ার চল সব বাড়িতেই রয়েছে। আর ওমলেট খেতে তো সকলেই ভালবাসেন। আজ শিখে নিন একটু অন্য রকম, নতুন ওমলেটের রেসিপি। চিজ ওমলেট।

কী কী লাগবে

ডিম: ৩টে বড়

ঘন ক্রিম: ৩ টেবল চামচ

সাদা মাখন: ১ টেবল চামচ

নুন: স্বাদ মতো

গোলমরিচ গুঁড়ো: স্বাদ মতো

শ্রেডেড চিজ: ১/৪ কাপ

কী ভাবে বানাবেন

ডিম ও ক্রিম এক সঙ্গে ২ মিনিট ধরে ফেটিয়ে নিন। কিছুক্ষণ রেখে দিন। এ বার ফ্রাইং প্যানে মাখন গরম করে গলিয়ে নিয়ে ডিমের মিশ্রণ ঢেলে দিন। ভাল করে ভাজা হয়ে প্যান থেকে ছেড়ে আসতে শুরু করলে নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো ও শ্রেডেড চিজ দিয়ে ওমলেট মুড়ে নিন।