Fruit

রাহা খরচেই অতিরিক্ত দরের আঁচ ফুলে-ফলে

২১ অক্টোবর ২০২০ ০১:৫৭

এক সপ্তাহ আগে যে গাঁদা ফুলের দাম ৫০ টাকা ছিল আজ সেই দাম ১৫০ থেকে ২০০ টাকা, ৪০ টাকার জবা ৫০, পাঁচ টাকা পিস পদ্ম ১২ টাকা হয়েছে। আগামী দুই চার ...

ফরাসি-দক্ষিণী মেলবন্ধন, তালশাঁস চিংড়ি বানিয়ে ফেলুন আজই

২০ সেপ্টেম্বর ২০২০ ১৩:১৪

শেফ বাপ্পা কুণ্ডু এক অসাধারণ ফিউশন ফুডের রেসিপি দিলেন আনন্দবাজার ডিজিটালের পাঠকদের জন্যে।

বাচ্চার উচ্চতা নিয়ে চিন্তিত? ডায়েটে রাখুন এই খাবারগুলি

০৩ নভেম্বর ২০১৯ ১৬:০৩

সাময়িক সমস্যার সমাধান হলেও ভবিষ্যতের জন্য কিন্তু এই ট্রেন্ড ভয়ঙ্কর। তাই সচেতন হন এখনই। ফাস্ট ফুডের বদলে বাচ্চাকে দিন সুষম খাবার। শারীরিক সু্...

কলা দিয়ে হেয়ার মাস্ক, নিয়মিত ব্যবহারে ফিরবে চুলের জেল্লা

১৪ জুন ২০১৯ ০৯:৫০

যতই মেকআপ করুন, চুলে যদি জেল্লা না থাকে, কোথায় যেন একটা ফাঁক থেকে যায়। রুক্ষ চুলের সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। আর চুলের সমস্যায় যাঁরা ভোগেন, তাঁরা...

গবেষণা বলছে গরমে তরমুজেই মুশকিল আসান!

০৪ এপ্রিল ২০১৯ ২০:০৮

রোদের তেজ দিন দিন বেড়েই চলেছে। ঘেমেনেয়ে ক্রমশই ক্লান্ত হয়ে যাওয়া শরীরকে চাঙ্গা রাখতে ফলের কোনও জুড়ি নেই

কাঁঠালের মতো দেখতে এই ফল বিক্রি হল ৭১ হাজার টাকায়!

০১ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ ১৪:৪০

ফলটি দেখতে অনেকটা কাঁঠালের মতো। গন্ধে ডুরিয়ান কাঁঠালকেও হার মানায়। এর গন্ধ এত তীব্র যে, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার কিছু কিছু স্থানে এই ফল নিয়ে ঢোকা...

বিষাক্ত ফলে অসুস্থ তিন ভাইবোন

০১ জানুয়ারি ২০১৯ ০১:২৩

বিষাক্ত গাছের ফল খেয়ে গুরুতর অসুস্থ হল তিন ভাইবোন। রবিবার রাতে গাজল থানার দেওতলা পঞ্চায়েতের বানিয়াপাড়া গ্রামের ঘটনা। প্রথম ও দ্বিতীয় শ্র...

সাবধানে ফল-মাংস খান, নতুন করে নিপা ছড়ানোর আশঙ্কা

২৭ ডিসেম্বর ২০১৮ ১৭:০০

সতর্ক না হয়ে উপায় নেই।

শিশুর ভোজন

০২ অগস্ট ২০১৮ ২৩:৪৮

অপুষ্টিতে ভুগিয়া এ দেশে শিশুর বুদ্ধি ও শরীরের বিকাশ ব্যাহত হইতেছে ব্যাপক হারে। স্কুলে পুষ্টিকর ভোজন তাহার একটি সমাধান। পরীক্ষামূলক প্রকল্পের...

দাগ ঢাকতে আলুতে রং, ‘বিষ’ ফলেও

২৮ জুন ২০১৮ ০৫:৫৪

ফল-আনাজে রাসায়নিক, রং। মাছ-মাংসে ভাগাড়ের ভয়। নিশ্চিন্তে বাজারে গিয়ে দুটো গল্প করে কেনাকাটি মাথায় উঠেছে শহরবাসীর। নজরদারি চালিয়েও খাবারের গু...

ফজলি, ল্যাংড়াদের নাম-রহস্য জানেন?

২৩ জুন ২০১৮ ১৬:৫৩

জানেন কি, প্রত্যেক আমের নামকরণের নেপথ্যে ঠিক কী ইতিহাস লুকিয়ে আছে?

কার্বাইড-পাকা ফল বিক্রি বন্ধ অসমে, ধাক্কা বঙ্গেও

১৩ জুন ২০১৮ ০৩:৫০

এর ফলে পশ্চিমবঙ্গ ও বিহার থেকে কাঁচা বা আধপাকা আম আমদানি বন্ধ হয়ে গিয়েছে।

ফল বা সব্জির রস খাওয়ার ৭ উপকারিতা

৩০ অগস্ট ২০১৭ ০৮:২৭

সুস্থ থাকতে, ওজন কমাতে অনেকেই ফল, সব্জির রস খেলেও নিউট্রিশনিস্টরা জুস খাওয়ার ব্যাপারে বিশেষ উত্সাহ দেন না। কারণ, জুস করলে খাবারের ফাইবার নষ্...

বাড়ল ইলিশ-চিংড়ির দাম, বাজার চড়া আম-লিচুরও

৩০ মে ২০১৭ ১৫:৫৬

জামাইয়ের পাত নানা পদে ভরিয়ে তুলতে সকাল-সকাল ব্যাগ হাতে বেরিয়েছিলেন শ্বশুরমশাইয়েরা। প্রচণ্ড গরমে তো বটেই, তার সঙ্গে মাছ-সব্জির দাম শুনেও রীতি...

গরমে হাসফাঁস শহর, আগুন ষষ্ঠীর বাজার

৩০ মে ২০১৭ ১৩:১৫

পারদ চড়েছে চল্লিশের ঘরে। গরমে হাঁসফাঁস করছে গোটা শহর। সকাল ন’টা বাজতে না বাজতেই পথঘাট সুনসান। দোকান-বাজারের চেহারা দেখলে ধর্মঘট বলে ভ্রম হত...

কড়া নাড়া

২৯ এপ্রিল ২০১৭ ০০:২৫

শহর কলিকাতা নাকি এখনও নিম্নমধ্যবিত্তের স্বর্গ। এহেন খ্যাতির অন্যতম কারণ, এই শহরে এখনও যে দামে ভরপেট খাবার মিলে, তাহা ভারতের অন্য কোনও বড় শহ...

শীতকালে ত্বক সুস্থ রাখতে যে ফলগুলো খাবেন

২১ ডিসেম্বর ২০১৬ ১৮:২১

শীত এলেই ত্বক হয়ে পড়ে শুষ্ক ও প্রাণহীন। হারিয়ে যায় উজ্জ্বলতা। তাই আমরা ময়েশ্চারাইজারের প্রতি নির্ভরশীল হয়ে পড়ি।

ফল-সব্জির বাজার আগুন, হাত পুড়ছে শহরবাসীর

১৫ অক্টোবর ২০১৬ ০০:৪০

ভিড় এড়াতে বৃহস্পতিবারই লক্ষ্মীপুজোর ফলমূল কিনতে বাজারে গিয়েছিলেন টালিগঞ্জের কিশোর দাস। কিন্তু আপেল এবং পেয়ারা কিনতে গিয়ে তাঁর চোখ কপালে ওঠ...

কোন রঙের ফল-সবজি কী ভাবে সুস্থ রাখে শরীরকে? জেনে নিন

২২ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ১৭:০৭

আপনি কী খাদ্যরসিক? আপনার প্রাত্যহিক খাদ্য তালিকায় কি রঙিন খাবার থাকে? যদি আপনার উত্তর হ্যাঁ হয়, তাহলে আপনি ঠিক দিকেই এগোচ্ছেন।

ফল ফলাতে জোর রাজ্যে

২০ জুলাই ২০১৬ ০০:২৪

ধান চাষে জলের জোগান খুব গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু খামখেয়ালি আবহাওয়ায় জল নিয়ে নিশ্চয়তা কই? তাই বিকল্প হিসাবে ফল চাষে জোর দিচ্ছে রাজ্য সরকার। বিশেষ...