আনন্দবাজার পত্রিকা
রাজ্য
সম্পাদকের পাতা
জীবন+ধারা
জীবনরেখা
অবসর
অন্যান্য
২৩ জানুয়ারি ২০২১ ই-পেপার
বাঙালির স্মৃতিতে জামাই ষষ্ঠীর স্মৃতি অমলিন রেখেছে পঞ্জিকা
২৮ মে ২০২০ ১৯:৫৩
অস্বীকার করার উপায় নেই, বাঙালির সংস্কৃতিতে জামাই ষষ্ঠী একটা রীতিমতো জম্পেশ ব্যাপার।
হিমসাগরের বদলে কাশ্মীরি আপেল, রসগোল্লার বদলে জয়নগরের মোয়া
২৭ মে ২০২০ ১৮:০৩
জামাই ষষ্ঠী দিনটার গায়েও কয়েকটি বিশেষ জিনিসের গন্ধ লেগে থাকে।
বাঙালির বলিউডি জামাইবাবুরা
০৭ জানুয়ারি ২০১৯ ১৫:২০
এই সেলেব জামাইরা কতটা জামাইষষ্ঠী পালন করেন, তা জানা নেই। কিন্তু ইচ্ছে রয়েছে ষোলআনা।
জামাইষষ্ঠীর উপহার চন্দ্রমুখী আলু আর গরুর মশারি!
২২ জুন ২০১৮ ০৪:২৩
খরচার খোঁচাটা কি সটান বুকে বিঁধল? জামাইয়ের মুখ-মানচিত্র দেখে পোড়খাওয়া শ্বশুরমশাইয়ের মন বলল এক কথা। কিন্তু মুখে বললেন, ‘‘তাই বললে কী হয় বাবা...
শ্বশুরবাড়ি এসে মৃত্যু জামাইয়ের
২১ জুন ২০১৮ ০১:৪৯
মৃতের পারিবারিক সূত্রে জানা গিয়েছে, দীর্ঘদিন ধরে গ্যাস-অম্বলের সমস্যা রয়েছে অজয়ের। এর আগেও ভিন্ রাজ্যে গিয়ে চিকিৎসা করিয়ে এসেছিলেন ওই যুবক।
প্রথম ষষ্ঠীতে এসে ডুবে গেলেন জামাই
২১ জুন ২০১৮ ০১:০৭
স্থানীয় সূত্রে জানা গিয়েছে, গত ২৭ বৈশাখ এই ব্লকের মাজিদা পঞ্চায়েতের সিংহারি গ্রামের দেবিকা শীলের সঙ্গে বিয়ে হয় পেশায় ইলেক্ট্রিক্যাল ইঞ্জিনিয়...
জামাই আপ্যায়নে মাংসকে হারাল সেই মাছই
২০ জুন ২০১৮ ০০:৫০
জামাই আপ্যায়নে খামতি থেকে যাওয়ায় তাঁর মন খারাপ। বললেন, ‘‘জামাইয়ের আবদার মেটাতে পারলে ভাল লাগত, তবে ইলিশ-কচুর মেনু দিয়ে সেটা মেকআপ করার চেষ্ট...
প্যাডেল ঘোরানোর রোজনামচা থেকে ছুটি নিয়ে পানু চলেছেন শ্বশুরবাড়ি
১৯ জুন ২০১৮ ১০:২৯
সোমবার রাতে ট্রেন ধরার আগে খালি রসগোল্লার হাঁড়ি আর শাশুড়ির ছাপা শাড়ি চোখে ভাসে! ঠা-ঠা রোদে বিকেল অবধি রিকশা টেনে কেনা হল না! পানু ভাবেন,...
লু আর লোডশেডিং
১৯ জুন ২০১৮ ০১:৫০
জ্যৈষ্ঠের সাংঘাতিক গরমে গলদঘর্ম হয়ে শ্বশুরবাড়িতে যত্ন করে সাজিয়ে দেওয়া চর্বচোষ্যলেহ্যপেয়-তেও সেই তৃপ্তি পেলে না। তার চেয়ে আষাঢ়ের ঝরঝর বাদল...
স্ট্রবেরি-মধু আইসক্রিম
২৩ জুন ২০১৭ ১৮:৪৯
একটি ছোট পাত্রে বালসামিক ভিনিগার নিয়ে ফুটতে দিন। ভিনিগার ফুটে প্রায় অর্ধেক হয়ে এলে নামিয়ে নিন। তাতে মধু ঢেলে ঘন ঘন নাড়তে থাকুন। মধু আর ভিনি...
ফ্রুট ককটেল
২৩ জুন ২০১৭ ১৮:৪৭
একটি ছোট পাত্রে আপেলের জুস,পাতিলেবুর রস, দারুচিনির টুকরো আর পাতিলেবুর খোসা কুরনো মিশিয়ে আঁচে বসান।
কাঁচা আমের গ্রানিতা
২৩ জুন ২০১৭ ১৮:৪৬
জামাই আপ্যায়ণের শুরুয়াত হোক কাঁচা আমের গ্রানিতায়।
জামাইবরণ মাংস
২৩ জুন ২০১৭ ১৮:৪৫
তার গন্ধে পাড়া রীতিমতো ম ম করত। তাই আপনাদের জন্য রইল জামাইবরণ মাংসের রেসিপি।
আম-কাসুন্দি কাতলা
২৩ জুন ২০১৭ ১৮:৪৩
এ বারের জামাইষষ্ঠীতে মাংসের বাটির দিকে এগোনোর আগে হাত বাড়াতে পারেন আম-কাসুন্দি কাতলার দিকে।
জামাইষষ্ঠী জিন্দাবাদ
০১ জুন ২০১৭ ১৭:২২
আমরা তিন বোন। আমার মেজদি, ওকে আমি ‘ভাই’ বলি। বিদিশা। ও মুম্বইতে থাকে। কাজের চাপে আসা হয় না। তাই পালা করে আমার বা দিদির বাড়িতে জামাইষষ্ঠীর স...
রাজ্যে বাড়ন্ত, জামাই বরণে ওড়িশার ইলিশ
০১ জুন ২০১৭ ০২:৪৪
দিঘার মৎস্যজীবী সংগঠন সূত্রে জানা গিয়েছে, মূলত ওড়িশার ধামরা, কশাফলি ও বলরামগড়ি এলাকা থেকে এই ইলিশ এসেছে। ওড়িশার মৎস্যজীবীরা কেন্দ্রের নিষে...
মাংসের গন্ধেই জামাই আদরে আনমনা লালু
০১ জুন ২০১৭ ০২:৩৯
পুলিশ তুলে এনে নাকাশিপাড়ার হোমে তাঁকে পৌঁছে দিয়েছিল, তাও বছর চারেক হল। কিন্তু সে তো শুধু খেরোখাতার হিসেব। ছোটখাটো সন-তারিখের অমন লাল কালির ...
জামাই-জোয়ারে পথে জট, জবুথবু দক্ষিণ
০১ জুন ২০১৭ ০২:১০
সরকারি অর্ধদিবস ছুটির দিনেও জামাই ষষ্ঠীর ভিড়ে যানজটে ভুগল দক্ষিণ কলকাতার শ্যামাপ্রসাদ মুখার্জি রোড ও আশুতোষ মুখার্জি রোড। সৌজন্যে তৃণমূল নে...
মাউসের ক্লিকেই জামাইয়ের মিষ্টি
০১ জুন ২০১৭ ০২:০৫
জয়পুরের হৃদ্রোগ বিশেষজ্ঞ বুধাদিত্য চক্রবর্তী ও তাঁর স্ত্রী শ্রীদিশাও পুলকিত, রিষড়ায় শাশুড়ি মায়ের কাছে এক্কেবারে স্থানীয় দোকানের মনপসন্দ স...
পঞ্চব্যঞ্জনে, রসেবশে জামাইষষ্ঠীর আপ্যায়ন
৩১ মে ২০১৭ ১১:২৩
জামাইষ্ঠী মানে পঞ্চব্যঞ্জনে, রসেবশে হইহই ব্যাপার। সঙ্গে সন্তানদের মঙ্গল কামনায় নানা আচার পালন। চিংড়ি মাছের কোফতা থেকে পঞ্চরুই, বেগুন বাহারে...