Khichdi Recipes

মেঘলা দিনের মন-কেমন আর হাতে মাখা খিচুড়ির গল্প

১২ মে ২০২২ ২০:৩১

বাইরে কালো করে মেঘ আর বাঙালি হেঁশেলে খিচুড়ি হবে না, তা কী করে হয়? তবে খিচুড়ি রান্নাও কিন্তু অনেক রকম। জেনে নিন হাতে মাখা খিচুড়ির রেসিপি।

বর্ষার দিনে জমিয়ে খিচুড়ি খেতে ইচ্ছে করছে? আমিষ-নিরামিষ দুই-ই হয়ে যাক

২২ জুলাই ২০২১ ২২:০২

বর্ষাকাল আর খিচুড়ি, এই শব্দদুটোকে আলাদা করা একটু মুশকিল। সহজ উপায়ে বাড়িতেই বানান নিরামিষ ও আমিষ খিচুড়ি।

এমন বৃষ্টির দিনে ঘরে ঘরে খিচুড়ির কথা মনে পড়ে!

২৭ মে ২০২১ ২৩:২৭

এমন দিনে রান্নায় মন না বসলেও চটজল্দি খিচুড়ি বানিয়ে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। না হলে জমবে নাকি গান-কাব্য!

খিচুড়ির হরেক অবতার

২৮ জুলাই ২০১৮ ২১:০৫

হাঁড়ি-চাপা দিয়ে দেওয়াল তোলা নয়। ‘এসো, এসো যে হও, সে হও’ আহ্বানেই খিচুড়ির প্রকৃত মন্ত্র। বাংলা তো বটেই, ভারতের বিভিন্ন প্রদেশে,  এমনকি বিদে...

খেজুরের খিচুড়ি রেসিপি

২৬ অগস্ট ২০১৭ ১২:৩৭

বৃষ্টি মানেই চালে ডালে মিশিয়ে কিছু একটা বানিয়ে নেওয়া। আর এই চালে ডালে বানিয়ে নেওয়ার প্রথম ধারণা কিন্তু আসে অ্যাংলো ইন্ডিয়ান খাবার ‘কেজরি’ (K...

চিঁড়ের খিচুড়ি রেসিপি

১৬ অগস্ট ২০১৭ ১৩:১২

বৃষ্টি মানেই চালে ডালে মিশিয়ে কিছু একটা বানিয়ে নেওয়া। আর এই চালে ডালে বানিয়ে নেওয়ার প্রথম ধারণা কিন্তু আসে অ্যাংলো ইন্ডিয়ান খাবার ‘কেজরি’ (K...

চিংড়ির বাদশাহি খিচুড়ি রেসিপি

১২ অগস্ট ২০১৭ ০৯:১২

বৃষ্টি মানেই চালে ডালে মিশিয়ে কিছু একটা বানিয়ে নেওয়া। আর এই চালে ডালে বানিয়ে নেওয়ার প্রথম ধারণা কিন্তু আসে অ্যাংলো ইন্ডিয়ান খাবার ‘কেজরি’ থ...

সুজির খিচুড়ি রেসিপি

১২ অগস্ট ২০১৭ ০৮:৪২

বৃষ্টি মানেই চালে ডালে মিশিয়ে কিছু একটা বানিয়ে নেওয়া। আর এই চালে ডালে বানিয়ে নেওয়ার প্রথম ধারণা কিন্তু আসে অ্যাংলো ইন্ডিয়ান খাবার ‘কেজরি’ (K...