Mango Recipes

mango porridge

এমন আমের পায়েস দিয়েই জমিয়ে দিন গ্রীষ্মের পাত

এই গরমের দুপুর জমিয়ে দিতে তাই পাতশেষে ডেজার্টে রাখুন হিমসাগর আম দিয়ে বানানো এই পায়েস। দেখে নিন এর...
Mango and Kiwi Ice Cream

ম্যাঙ্গো অ্যান্ড কিউয়ি আইসক্রিম রেসিপি

বাজার থেকে এখন আম উঠে যাওয়ার সময় এলেও কিউয়ির ছড়াছড়ি এখনও। ম্যাঙ্গো আইসক্রিমও নিশ্চয়ই বানিয়েছেন...
Mango and Ginger Jam

ম্যাঙ্গো অ্যান্ড জিঞ্জার জ্যাম রেসিপি

আমের মরসুমে অনেক প্রজাতির আম ওঠে বাজারে। সব আম হিমসাগর বা ল্যাংড়া আমের মতো সুস্বাদু হয় না। সেই সব আম...
Mango Bar

রেসিপি ভিডিও: আম স্বত্ব

শেষ পাতে খেজুর, আম স্বত্বের চাটনি না হলে কি আর বাঙালি ভোজ জমে? বাজার থেকে আম চলে যাওয়ার আগেই বানিয়ে...
Mango Jaggery Murabba

রেসিপি ভিডিও: গুড় আমের মোরব্বা

গুড় আমের মোরব্বা বানিয়ে রেখে দেওয়া যায় অনেক দিন। আমের মরসুম চলে গেলেও তাড়িয়ে তাড়িয়ে উপভোগ করতে...
Aamras

আমরস

ব্লেন্ডারে টুকরো আম দিয়ে ভাল করে ব্লেন্ড করুন। এলাচ গুঁড়ো ও কেশন দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। আমরস বেশি...
Mango Chicken

ম্যাঙ্গো চিকেন

একটা ব়ড় ফ্রাইং প্যানে মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। পেঁয়াজ পাতা ও রসুন কুচি দিয়ে সতে করে নিন। এর মধ্যে...
Grilled Mango

গ্রিলড ম্যাঙ্গো

গ্রিল মাঝারি আঁচে গরম করে নিন। আম আড়াআড়ি ২ টুকরোয় কেটে নিন। আমের শাঁসের অংশ চৌকো টুকরোয় কেটে নিন।...
Mango Lassi

আমের লস্যি

মিক্সারে আমের শাঁস, বরফ কুচি, টক দই, নুন, চিনি আর এলাচ গুঁড়ো এক সঙ্গে মিহি করে বেটে নিন। এ বার পরিবেশন...
Aam Kasundi Katla

আম-কাসুন্দি কাতলা

এ বারের জামাইষষ্ঠীতে মাংসের বাটির দিকে এগোনোর আগে হাত বাড়াতে পারেন আম-কাসুন্দি কাতলার দিকে।
Kacha Amer Granita

কাঁচা আমের গ্রানিতা

জামাই আপ্যায়ণের শুরুয়াত হোক কাঁচা আমের গ্রানিতায়।