Prawn

Shrimp

ওষুধের জের, কোপ চিংড়ি রফতানিতে

পশ্চিমবঙ্গ থেকে আমেরিকা ও ইউরোপীয় ইউনিয়নের বিভিন্ন দেশে ৫০ হাজার টনের মতো চিংড়ি রফতানি হয়। টাকার...
Hilsa and Prawn

চিংড়ি বনাম ইলিশে পুজোয় বিশ্বকাপ

মৎস্য দফতর সূত্রের খবর, পুজোর ক’দিন শহরের বিভিন্ন মণ্ডপে স্টল বসাবে রাজ্য মৎস্য উন্নয়ন নিগম।...
Prawn

অতিরিক্ত ওষুধ চিংড়িতে, চাপে রফতানিকারীরা

বিলেত-আমেরিকায় পাঠানোর পর ভারতের ফল-আনাজপাতি বহু সময়ে দেশে ফেরত এসেছে। বিপজ্জনক মাত্রায় রাসায়নিক...
prawn

নতুন চিংড়ির ফলনে ঘুরে দাঁড়ানোর আশায় রাজ্য

চিংড়ি তো নয়, যেন উসেইন বোল্ট! এমনই গতি তার। দৌড়ে নয়, উৎপাদন বৃদ্ধিতে। এ রাজ্যেরই একটি জেলায় ৩০০ টন...
Chingri Khichri

চিংড়ি খিচুড়ি ও পেঁয়াজ রিং

ফেব্রুয়ারি এখনও শেষ হয়নি। শীত পাততাড়ি গুটিয়েছে কবেই। আর ফাল্গুনের অকালবৃষ্টিতে গরমটাও যেন...
8

রেসিপি ভিডিও: কুচো চিংড়ির বড়া

চিংড়ি মাছ মানেই সুস্বাদু। তা সে যে সাইজেরও হোক না কেন। গলদা চিংড়ির মালাইকাড়ি যেমন উপাদেয়, তেমনই...
1

দই চিংড়ি

চিংড়ি খেতে ভালবাসে না এমন মানুষ পাওয়া বিরল। আর মাছ প্রিয় বাঙালির পছন্দের তালিকায় বেশ উপরের দিকেই...
১

চিংড়ি-ইলিশ, মুরগি-মাটনে আজ মহাভোজ

লর্ডসে বা ইডেনে সেঞ্চুরি করলে লোকে কী করে? শ্যাম্পেন উড়িয়ে পার্টি করে। রাজ্য সরকার অবশ্য তা করছে...